Stel je voor: glooiende heuvels bedekt met wijngaarden die zich uitstrekken tot aan de horizon, de zon die de druiven liefdevol kust en de lucht gevuld met de belofte van uitmuntende wijnen. Languedoc-Roussillon is een van de meest opwindende wijnregio’s van Frankrijk en staat bekend om zijn diverse landschappen en microklimaten die een breed scala…
Portugal, een land doordrenkt met geschiedenis, cultuur en adembenemende landschappen, herbergt ook een schat aan wijnen die de zintuigen betoveren en de verbeelding prikkelen. Van de betoverende Douro-vallei tot aan de zonovergoten Alentejo-regio, Portugal heeft een rijkdom aan wijnbouwgebieden die unieke en karaktervolle wijnen voortbrengen. Inheemse druivenrassen Portugese wijnen staan bekend om hun levendige smaken,…
In de wereld van wijn is het altijd opwindend om nieuwe druiven te ontdekken die zowel kenmerkend zijn voor een bepaalde regio als een unieke smaakervaring bieden. Verdejo, een Spaanse druivensoort die voornamelijk in de regio Rueda wordt verbouwd, is een heerlijke frisse wijn die sterk in opkomst is. Laten we eens dieper ingaan op…
Vandaag verkennen we het zonnige landschap en de levendige wijngaarden van Puglia, waar elke slok een verhaal vertelt over traditie, passie en de mediterrane bries. Puglia, genesteld in de hak van de Italiaanse laars, beschikt over een eeuwenoud wijnbouwerfgoed en biedt een verleidelijke reis voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar iets heel bijzonders. De…
Laten we het hebben over een wijnfenomeen dat zo boeiend is, dat zelfs de oude Romeinen er al dol op waren: Appassimento. Het klinkt als een romantische Italiaanse serenade, en in essentie is het dat ook, maar dan voor je smaakpapillen. Wat is Appassimento? Appassimento is een traditionele Italiaanse methode om wijn te maken die…
Bonjour wijnliefhebbers! In deze blog gaan we het hebben over een populaire blauwe druif, de Malbec. De druif is afkomstig uit de Franse regio Cahors maar tegenwoordig het meest bekend uit Argentinië. Waarom zou je hem moeten omarmen? Nou, laten we beginnen met de smaak. Denk aan sappige, rijpe zwarte kersen, pruimen en een vleugje…
Deze week behandelen we de Spaanse druif Tempranillo. Deze druif, afkomstig uit zonovergoten wijngaarden, heeft een rijke geschiedenis en unieke kenmerken die hem onderscheiden van zijn andere druifgenoten. Temprano Het verhaal van Tempranillo begint in het hart van Spanje, waar de druiven al eeuwenlang wordt aangeplant. De naam van de druif is afgeleid van het…
Wat hebben de I Muri, Solenne, 3 Passo en Hipster gemeen? Deze populaire Zuid-Italiaanse rode wijnen zijn allemaal gemaakt van of met de Negroamaro-druif. In deze blog duiken we in de fascinerende wereld van deze druif, die bekend staat om zijn diepe kleur, complexe aroma’s en een rijke geschiedenis die net zo boeiend is als…
Foto: Tony Cenicola/The New York Times In de afgelopen dagen zijn we op zoek gegaan naar de reden waarom Griekse wijnen nog relatief onbekend zijn in Nederland. Wij zijn op Kreta en hebben het tot op de bodem uitgezocht. Vandaag delen we onze conclusies. Bulkwijn perceptie van Griekse Wijnen Eén belangrijke factor die de…
Waarom is Griekse wijn relatief onbekend? Zijn het verborgen juweeltjes? Is de kwaliteit niet goed? Of passen ze niet bij onze wijnwensen? Wij zijn op Kreta en zoeken het voor je uit. Vandaag deel 3. Griekse Wijn-gids Kostas Onze gids in Griekse wijnland is Kostas, eigenaar van restaurant Portego in Mochos op Kreta. Wij liepen…