10 Nieuwe Pareltjes

Voila! Tien prachtige nieuwe wijnen. Van licht en fris tot vol en zwaar. Laat je inspireren … hier volgen de beschrijvingen:

1. Fish Wives Club Sauvignon Blanc
Een ronduit schaamteloze vleierij van je zintuigen. De zeer fruitige neus en aanhoudende afdronk zijn super verleidelijk. Een zachte sauvignon die je glas uit knalt met tonen van rijp, tropisch fruit.

2. Aubert & Mathieu Kate Sauvignon Blanc
Deze frisse Zuidfranse Sauvignon toont in de neus lekker veel tropisch fruit en heeft een goede lengte. Lekker veel fraîcheur. Heerlijk als aperitief of bij een frisse salade. Gaat helemaal prima bij Mosselen en Thai.

3. Velarino Vermentino
Lekkere dagelijkse drinkwijn. Licht aromatisch, droog met een knisperende frisheid, hoge zuurgraad, wit fruit, appel, citrus, perzik. Voor op een zonnig terras of als aperitief. Heerlijk bij gegrilde visgerechten, geitenkaas en mediterrane ingrediënten als olijven.

4. Cielo Gran Maestro Appassimento Bianco
Deze witte Italiaanse best-seller wordt gemaakt van Chardonnay en Fiano druiven die gedeeltelijk gedroogd zijn. De druiven komen uit de regio Puglia.
De wijn heeft een goudgele kleur. Het bouquet heeft aangename hints van tropisch fruit. De smaak is vol en rond met structuur en zachtheid. Een delicate en aromatische lange finish. De wijn behoud zijn frisheid en aroma’s in zowel geur als smaak.

5. Fat Baron Touriga Nacional
Broertje van de beroemde Fat Baron Shiraz. Donkerrood van kleur. Rijpe aroma’s van kers, pruim en tonen van vanille. Rijk geconcentreerd van smaak met zachte tannines en fruitige tonen. Intense en levendige wijn.

6. Callesella Primitivo di Manduria Collezione Privata
Deze krachtige, kruidige, rode Primitivo komt uit het zuiden van Italië. Het is een echte publiekslieveling. Je proeft kersenjam, bramen, kaneel, nootmuskaat, drop en zwarte peper. Een wijn die vraagt om stevig stuk vlees.

7. Conte di Campiano Appassimento 2021
De kleur van deze 100% Negroamaro is robijnrood met oranje tinten. In de neus intense en complexe aroma’s met tonen van rijp fruit en kruiden. Een goede balans met subtiele tannines en een licht bittertje in de afdronk.

8. Matarromera Crianza 2019
Geweldige rode wijn uit het Spaanse Ribera del Duero. Na zorgvuldige selectie van de druiven vindt de fermentatie plaats gedurende 10-14 dagen in rvs stalen tanks. Rijping 12 maanden in houten vaten en vervolgens nog 12 maanden op fles.
De wijn is diep donkerrood van kleur. Een bouquet van rijp zwart fruit met hints van rozemarijn en kruidnagel. Intens van smaak, perfect in balans met een langdurige afdronk.

9. Cielo Gran Maestro Appassimento Rosso
Deze Italiaanse best-seller is gemaakt  van Sangiovese en Primitivo druiven. De druiven komen uit Salento in de regio Puglia. De wijn heeft een dieprode kleur met bruine accenten. Het bouquet heeft aroma’s van rijp rood fruit. De smaak is intens en rijk met zachte, zoete tannine.

10. Les Crus La Délicate Envie Terrases du Larzac
Een spannende Zuid Franse wijn met zwart fruit zoals bosbessen, zwarte bessen en vlierbessen, evoluerend naar witte bloemen, eucalyptus en vanille, doet het ook denken aan gekonfijte fruitcake.
De smaak opent zuiver en soepel met fijne, aanhoudende tannines. We vinden hetzelfde zwarte fruit, met name zwarte bessen
De Mourvèdre brengt zijn onnavolgbare karakter in de blend om een ​​unieke wijn te creëren. 2021 is een prachtige vintage met een groot bewaarpotentieel.