Casa Rojo El Gordo del Circo Verdejo 1,5L Magnum 2023
€ 41,50
De El Gordo del Circo is groen-geel van kleur en is helder en ‘clean’. In de neus is de hoge zuurgraad waarneembaar evenals de typische verdejo aroma’s van appel, peer, tropische vruchten en verse kruiden. In de mond een verfijnde complexiteit door de opvoeding op de droesem. De wijn is breed en intens, maar ook rond en goed uitgebalanceerd. Heerlijk in combinatie met kabeljauw, vette vis (zalm) en pasta gerechten.
El Gordo scoorde 90 punten bij Wine Spectator (jaargang 2015)
Op voorraad
Beschrijving
Rueda
El Gordo del Circo van Casa Roja is een 100% Verdejo en komt uit de regio Rueda. In deze regio heerst een warm continentaal klimaat met weinig regen. Dit geeft van nature vollere wijnen met tropisch fruit en minder mineraliteit dan bijvoorbeeld in Rias Baixas. De verdejo werd vervolmaakt in Castilla y León, maar alleen in La SECA (in de Rueda) vinden we de oude wijnstokken en typische bodem die deze prachtige wijn kan voortbrengen. Na de alcoholische gisting wordt de wijn die is uitgegist niet gefilterd of overgepompt en blijft hij enkele maanden doorrijpen op de “lie”, de droesem, die op de bodem van het vat of de roestvrijstalen tank ligt. In die droesem zitten nog resten gist en andere vaste stoffen, die, bij gebrek aan zuurstof, vanzelf gaan fermenteren. Dit resulteert in een vollere en complexe smaak van de wijn die zich “met de gist gevoed heeft”.
De El Gordo del Circo is groen-geel van kleur en is helder en ‘clean’. In de neus is de hoge zuurgraad waarneembaar evenals de typische verdejo aroma’s van appel, peer, tropische vruchten en verse kruiden. In de mond een verfijnde complexiteit door de opvoeding op de droesem. De wijn is breed en intens, maar ook rond en goed uitgebalanceerd. Heerlijk in combinatie met kabeljauw, vette vis (zalm) en pasta gerechten.
Casa Rojo
Casa Rojo heeft acht wijnen ontwikkeld uit acht verschillen regio’s in Spanje met als doel om het beste te kunnen bieden uit elk van de belangrijkste Spaanse regio’s. Men wordt gedreven door de passie om de perfecte wijn te maken waarin het terroir van de betreffende regio maximaal tot uitdrukking komt. Het team van Casa Rojo bestaat uit ruim twintig relatief jonge medewerkers. We hebben ze diverse keren ontmoet en telkens zijn we onder de indruk van hun visie, gedrevenheid en creativiteit. Dit team is buitengewoon toegewijd als het gaat om het creëren van mooie wijnen. Met een team van oenologische specialisten trekken ze continu langs de wijngaarden en -kelders van de verschillende geselecteerde regio’s. Daarnaast zijn ze net zo gedreven bezig om de wijnen op een bijzondere wijze te presenteren. Een team van designers is dagelijks bezig met het optimaliseren van labels, kurken, flessen, dozen en promotionele materialen. De tijd dat wijn gepresenteerd dient te worden in standaard flessen met etiketten met een statig Chateau is wat hen betreft allang passé en daar sluiten wij ons graag bij aan.
Extra informatie
| Gewicht | 1,6 kg |
|---|---|
| Prijscategorie | |
| Brand | Casa Rojo |
| Inhoud | |
| Bekroond door: | |
| Type | |
| Smaak | |
| druif | |
| Land | |
| Regio | |
| Alcohol | 13,5% |
| Allergenen |
Vaak samen gekocht met…
Gerelateerde producten
Alle wijnen
