Casa Rojo La Marimorena Albariño D.O. Rias Baixas 2021

 19,95

Proefnotitie

La Marimorena is een 100% Albarino uit Rias Baixas. Deze witte wijn is helder goudgeel van kleur. De geur is zeer intens, waarbij de primaire en Atlantische aroma’s van de Albariño-druif worden benadrukt. Ook ruiken we een bloemig vleugje jasmijn en de viooltjes worden omhuld door een heerlijke fruitigheid waarbij de frisse geur van vers geplukte perzik en mandarijn extra opvalt. De smaak is elegant en complex met een prachtige lengte. La Marimorena Albarino heeft mineraliteit, citrus en een plezierige ziltigheid.

Wijn & Spijs

De mooie afgeronde zuren, de mineraliteit en de ziltigheid maken de wijn zeer geschikt in combinatie met gerechten met ‘fruits de mer’, zoals oesters, mosselen, licht gegrilde vis en frisse salades.

Albarino

De oogst van is handmatig gedaan tijdens de tweede helft van september. De Albariño-wijngaarden van Casa Rojo zijn 20 jaar oud en afkomstig van de percelen van Altos de Torona, in Tui, DO Rias Baixas, in de subzone van O Rosal, Pontevedra, aan de oevers van de Miño rivier. Na een zorgvuldige selectie van de druiven komen ze ‘s ochtends vroeg in de kelder voor een koude maceratie pre-fermentatie op de schil gedurende 10 uur. Na de alcoholische vergisting bij een gemiddelde temperatuur van 13 graden, is deze wijn ongeveer 4 maanden gerijpt op de droesem.

Awards

Wine Spectator 91 punten: “Deze levendige witte wijn combineert vers fruit, tonen van perzik en grapefruit met zilte en kruidige smaken in een complexe en harmonieuze verpakking. Een smeuïge bitterheid houdt hem boeiend tot aan de afdronk. Drink nu t / m 2022.”

Perswijn over de 2017, ****(*) (zeer goed tot uitstekend): “perzik, veldbloemen, kruidig in de neus. De smaak met amandelspijs, goede zuren, smaakvol”.

90 punten Wine Enthusiast: “Aromas of white flowers, straw, raw granite, apple and melon are welcoming and happy. Overall, this has a fresh outlook and a stony base to the palate. Flavors of melon, stone fruit, white flowers and lees finish slightly creamy, but with depth and vital acidity.”

Op voorraad

La Marimorena 2021
Casa Rojo La Marimorena Albariño D.O. Rias Baixas 2021

 19,95