Champagne Jeeper Grand Cru 75cl

Proefnotitie

Een bloemige neus, sappige peer en witte perzik, met een vleugje amandel en een subtiel vleugje honing; de smaak is heel fijn, delicaat, gedragen door een mooie spanning, zachte zuren en een spannende complexe finish. De wijn is mooi in balans.

Dit is duidelijk de meest luxe wijn van Jeeper. Hiermee is de range van 6 champagnes compleet. Deze Grand Cru komt volledig van eigen Grand Cru wijngaarden. Jeeper exploiteert vijftig hectare, tweederde van de eigen – verspreid over de dorpen van Avize, Oger, Le Mesnil-sur-Oger (Chardonnay, die 98% van de blend van dit jaartal uitmaakt), Ambonnay en Bouzy (voor pinot noir, die naar verwachting zal toenemen tot 5% van de blend in de komende jaren). Deze prachtige Grand Cru champagne met 6 gram restsuiker heeft geprofiteerd van vier jaar rijping. Het wordt grotendeels gevinifieerd van nieuwe frans eikenhouten vaten van 600 liter, de rest komt uit reservewijnen in vaten van 228 liter en wijn in vat.

Met een maximale productie van 7500 flessen, richt deze Grand Cru zich voornamelijk op de export (Verenigde Staten, Japan), die al goed is voor 80% van de activiteiten van Jeeper. Gelukkig hebben we een paar flessen naar Nederland kunnen krijgen.

Awards

Jeeper Champagne Grand Cru: score: 93 Points
10 Jul, 2019 – A very vibrant, fruity and freshly complex style that has a wealth of sweet apples and white peaches with a light, almond-pastry edge. The palate has such fresh and lively fruit, delivered in a precise and focused style. Finishes beautifully fresh. Drink now.