Château La Tour de By Médoc 2017
€ 23,95
Achtergrond
Château La Tour de By Médoc is afkomstig van prachtige grindpercelen, gelegen op 200 meter van de Gironde. De blend van 60% Cabernet, 35% Merlot en 5% Petit Verdot komt van wijnstokken van ca. 45 jaar oud. De wijn rijpt 12 maanden in Franse eiken vaten, waarvan 1/3 in nieuwe vaten. Château La Tour de By is sinds 1977 lid van de prestigieuze Union des Grands Crus de Bordeaux.
Proefnotitie
Deze prachtige Bordeaux AOP Médoc is uit het geweldige wijnjaar 2017. Donkerrood, briljant fonkelend met dikke tranen. Overtuigend aroma pallet met impressies van cassis, blauwe bes, pruimen en hazelnoten. In de smaak veel paars fruit van bosbessen, pruimen, fluweelzachte tannine en een toets zoethout. De wijn is nu al redelijk op dronk, uurtje van te voren open maken of de decanter gebruiken. Het is een wijn vol elegantie en finesse, met veel frisheid en intens fruit. Door zijn fijne tannine structuur kan hij 15 à 20 jaar rijpen.
Wijn & Spijs
Deze wijn past o.a. bij biefstuk, gegrild vlees, harde kazen, kalfsvlees , pasta met vleessaus, rood vlees en stoofschotels.
Op voorraad
Beschrijving
Château La Tour de By Médoc
La Tour de By is sinds 2008 een zeer ambitieuze weg ingeslagen. Men heeft de Cru Bourgeois status vrijwillig opgegeven en zich ten doel gesteld tot ‘the best of the rest’ te gaan behoren, in exclusief gezelschap van Les Ormes de Pez, Poujeaux, Sociando-Mallet en Phélan-Ségur. Gezien de perfecte bodem van La Tour de By – midden op een grintheuvel – is dat mogelijk. Om die ambitie gestalte te geven heeft men de wijngaard in percelen opgedeeld die apart worden gecultiveerd, geoogst en gevinifieerd. Selectie vindt zowel in de wijngaard als in de kelder plaats. Het resultaat is verbluffend: La Tour de By evenaarde in blindproeverijen de afgelopen jaren de scores van de grote châteaus. Dankzij deze investeringen en focus sinds 2008 is La Tour de By een nóg betere wijn geworden.
Extra informatie
| Gewicht | 0,75 kg |
|---|---|
| Bijzonderheden | De wijn rijpt 12 maanden in Franse eiken vaten, waarvan 1/3 in nieuwe vaten |
| Prijscategorie | |
| Producent | Château La Tour de By |
| Inhoud | |
| Bekroond door: | |
| Type | |
| Smaak | |
| druif | |
| Land | |
| Regio | |
| Streek |
Gerelateerde producten
Alle wijnen
Alle wijnen
Alle wijnen
Alle wijnen
