Colle Corviano Pinot Grigio 2023

Colle Corviano

Bij Colle Corviano worden landgoed-wijngaardblokken afzonderlijk gevinifieerd en gedurende het hele productieproces getraceerd. Elk wijngaardblok is afgebakend en geplant op basis van de verzamelde kennis van bodemprofiel en chemie, aspect (oriëntatie op de zon), helling (verticale mate die van invloed is op de drainage) en het algehele klimaat. Terroir bepaalt de aanplant, ongeacht wat tegenwoordig in de mode is. Elk blok heeft zijn unieke geologische geschiedenis, die zorgt voor onderscheidende smaken. Naarmate de wortels van de wijnstokken diep in de aarde smeden, wordt hun individualiteit meer uitgesproken. De druiven uit deze blokken zijn in 1973 geplant.

300 meter boven zeeniveau

Het Colle Corvino-perceel is in totaal 15 hectare groot en grenst aan Picciano, Colle Corviano en Loreto Aprutino met een hoogte van 300 meter boven zeeniveau. De
wijngaard heeft 7 hectare Montepulciano en 8 hectare Trebbiano.

Duurzaamheid

Duurzaamheid kent in de wereld nog steeds verschillende definities. Bij Colle Corviano streven ze ernaar om de term een duidelijke focus en een concrete betekenis
te geven. Het is meer dan alleen een streven of missie. Het is hun levensstijl. Afgezien van het doel om de schaarse hulpbronnen te sparen, impliceert duurzaam zijn op het landgoed praktijken die worden gebruikt om hoge kwaliteit van de wijnen te garanderen, die wijngaarden gezond en productief houden op de lange termijn, waarbij negatieve milieueffecten worden geminimaliseerd, samen met wijnmakerijmethoden die hulpbronnen sparen en afval en vervuiling verminderen.