Ferro13 The Boss Prosecco 2022

Achtergrond

De Glera druiven zijn afkomstig uit de heuvels van de March of Treviso op ongeveer 100 meter boven de zeespiegel. De meeste single vintage (Millesimato) druiven worden geoogst in verschillende perioden tussen september en oktober om een ​​breed scala aan aroma’s en sensaties te verkrijgen. Het lange productieproces maakt gebruik van lokale droesem en het duurt tot 70 dagen om tijd te geven om een ​​fijnere perlage en frisheid te ontwikkelen.

Proefnotitie

De Boss Prosecco is een extra droge mousserende wijn met een sterk karakter en mooie balans. Het boeket brengt citrus, vers boomgaardfruit en bloemige tonen. De smaak is verfrissend met een mooie mousse. Probeer met zeevruchten, vleeswaren, canapés of gerookte kaas.