Juwel Proefbox 4x75cl

Juwel Weine

Eén van de pareltjes in ons assortiment is Juwel Weine van Juliane Eller. Voor degenen die nieuwsgierig zijn geworden naar de vier verschillende wijnen van Juwel bieden we ze aan in een mooie proefbox. Juliane Eller is er weer in geslaagd om haar vier wijnen een eigen signatuur te geven. Haar wijnen zijn fruitgedreven en hebben duidelijk aanwezige zachte zuren. Dat maakt de wijnen heerlijke verfrissend en verkwikkend, levendig, vitaal, sprankelend. Wij zijn super blij met de huidige jaargang, wij zijn fan! Je ontvangt de volgende heerlijke wijnen:

• Juwel Weissburgunder: Bleeklicht-geel van kleur. Levendige neus van abrikoos, rijpe jonagold en bloesem. De smaak is fris met een ragfijn bubbeltje. Wit (steen)fruit zoals wilde perzik en lychee. Romig, zacht bittertje van grapefruitzeste. Aangename zuurtjes, opwekkende afdronk. Zuiver, opwekkend en verkwikkend.
• Juwel Riesling: Lichtgoudgeel. Aromatische, tropische neus met ananas een drupje honing en het hartige van amandel. De smaak is sappig, mineralig, met geel-oranje fruit zoals abrikoos en mandarijn. Een wijn met karakter, een zacht bittertje en sinaasappelzeste. Ronde, langer afdronk. Gul, mooie zuren, fruitig en zelfverzekerd.
• Juwel Grauburgunder: Lichtgeel van kleur. Subtiele fruitige neus met mango en rozemarijn. Loepzuiver met mineralitieit, witte meloen, ananas, mango en een vleugje witte peper. Frisse tonen van limoen en een romig, zacht bittertje. Lieflijke lengte, elegant, subtiel en to-the point.
• Juwel Silvaner: Lichtgoudgeel. Open, aromatische neus met rijp fruit en een bloemige neus. De smaak is vol met stuivend tropisch fruit zoals perzik en nectarine. Kruidig. Rond, weelderig en met mooie lengte. Eigenzinnig bittertje, weelderig en verfijnd.

Rheinhessen

De druiven komen van jonge en oude wijngaarden in en rond Alsheim, Rheinhessen, van een bodem met diepe löss en mergel. De wijngaard heeft een helling op het Zuiden. Als ze rijp zijn worden alle druiven met de hand geplukt. Voor een ideale extractie van aromatische stoffen worden de druiven voorzichtig gemalen in de wijngaard en enkele uren in hun eigen sap gelaten. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks met eigen gist uit de wijngaard. Na een aantal maanden rijping wordt de wijn in de lente gebotteld.