Juwel Silvaner 2021

 14,75

Proefnotitie

Heerlijke frisse witte wijn van 100% Silvaner. Lichtgoudgeel. Open, aromatische neus met rijp fruit en een bloemige neus. De smaak is vol met stuivend tropisch fruit zoals perzik en nectarine. Kruidig. Rond, weelderig en met mooie lengte. Eigenzinnig bittertje, weelderig en verfijnd.

Achtergrond

De druiven komen van jonge en oude wijngaarden in en rond Alsheim, Rheinhessen, van een bodem met diepe löss en mergel. De wijngaard heeft een helling op het Zuiden. Als ze rijp zijn worden alle druiven met de hand geplukt. Voor een ideale extractie van aromatische stoffen worden de druiven voorzichtig gemalen in de wijngaard en enkele uren in hun eigen sap gelaten. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks met eigen gist uit de wijngaard. Na een aantal maanden rijping wordt de wijn in de lente gebotteld. 

Awards

Winelife, Evelijn van Heuven, over jaargang 2018: “Hartig van geur. Fruitig van smaak. Groenig, want hij doet denken aan perenijsjes en netels. Sappig en een bite: een nummer 1-terras- en borrelwijn”

Ook de Vivino community loopt helemaal weg met de wijnen van Juliane Eller. Men scoort de wijnen steevast rond de 4 sterren (gemiddelde is 3,6):

  • Frümesse Riesling 2018: score 4.2
  • Weissburgunder 2020: score 4.1
  • Grauburgunder 2020: score 4.0
  • Riesling 2020: score 4.0
  • Silvaner 2020: score 3.9

Op voorraad

Titel Range Korting
Reguliere prijs 0 - 5 0%
Staffel 1 doos of meer 6 + 5%
Juwel Silvaner 2020-0
Juwel Silvaner 2021

Op voorraad

Titel Range Korting
Reguliere prijs 0 - 5 0%
Staffel 1 doos of meer 6 + 5%