Juwel Weine: proefnotities van jaargang 2020

Juliane Eller

  

Juwel Weine

Juwel Weine is een familiebedrijf uit Rheinhessen (Duitsland) dat is opgericht in 1984. Direct na haar studie in Geisenheim in 2013, zei Juliane (toen 21 jaar) tegen haar ouders dat ze vond dat het helemaal anders moest. Ze overtuigde hen, kreeg een eigen hectare om haar eigen stijl wijnen te maken die direct een succes werden. Sindsdien heeft ze de volledige steun van de familie.

Proeven

Het is misschien wel het allerleukste van ons werk. Als de nieuwe jaargangen van onze wijnen binnenkomen dan moeten ze natuurlijk even worden geproefd. Want de ene jaargang is de andere niet. Dus toen we de flessen van Juwel eindelijk binnen hadden hebben we er vier koud gezet en zijn we één voor één in gehele afzondering gaan proeven. Daar komen ze!

Juwel Weissburgunder

Bleeklicht-geel van kleur. Levendige neus van abrikoos, rijpe jonagold en bloesem. De smaak is fris met een ragfijn bubbeltje. Wit (steen)fruit zoals wilde perzik en lychee. Romig, zacht bittertje van grapefruit-zeste. Aangename zuurtjes, opwekkende afdronk. Zuiver, opwekkend en verkwikkend.

Juwel Riesling

Lichtgoudgeel. Aromatische, tropische neus met ananas een drupje honing en het hartige van amandel. De smaak is sappig, mineralig, met geel-oranje fruit zoals abrikoos en mandarijn. Een wijn met karakter, een zacht bittertje en sinaasappelzeste. Ronde, langer afdronk. Gul, mooie zuren, fruitig en zelfverzekerd.

Juwel Grauburgunder

Lichtgeel van kleur. Subtiele fruitige neus met mango en rozemarijn. Loepzuiver met mineralitieit, witte meloen, ananas, mango en een vleugje witte peper. Frisse tonen van limoen en een romig, zacht bittertje. Lieflijke lengte, elegant en subtiel.

Juwel Silvaner

Lichtgoudgeel. Open, aromatische neus met een vleugje verse kruiden.. De smaak is vol met stuivend tropisch fruit zoals perzik en nectarine. Kruidig. Rond, weelderig en met mooie lengte. Eigenzinnig bittertje, weelderig en verfijnd.

Conclusie

Juliane Eller is er weer in geslaagd om haar vier wijnen een eigen signatuur te geven. Haar wijnen zijn fruit-gedreven en hebben duidelijk aanwezige zachte zuren. Dat maakt de wijnen heerlijke verfrissend en verkwikkend, levendig, vitaal, sprankelend. Wij zijn superblij met de huidige jaargang!

   

Foto-tabel Lijst

10 artikel(en)

per pagina
Foto-tabel Lijst

10 artikel(en)

per pagina
[profiler]
Memory usage: real: 2097152, emalloc: 18705696
Code ProfilerTimeCntEmallocRealMem