Wat Drink Ik Bij Rendang?



  

De Wijk, 8 november 2020

   

Wij zijn dol op Indonesisch eten. Het is rijk, kruidig en gevarieerd. We raken er werkelijkwaar nooit op uitgekeken. Maar wat drinken we erbij? In deze blog geven we vier heerlijke en uiteenlopende tips. Laat je inspireren en maak er een feestje van!

   

TIP No. 1


Fleurelle 
Rijke, florale witte wijn voor € 8,95 per fles

De favoriet op de proeftafel bij de Kip Tandoori, maar veel te snel uitverkocht. Ook heerlijk bij Rendang dus nogmaals getipt. 

Proefnotitie
Fleurelle is een blend van vijftig procent muscat en gelijke delen pinot blanc en sylvaner. De wijn is ongecompliceerd heerlijk met fris en geurig wit fruit. Traditioneel een ideale begeleider van asperges maar ook heerlijk als aperitief of in combinatie met zomerse salades, mosselen en lichte visgerechten een pittige Aziatische gerechten.
 
BESTELLEN

   

TIP No. 2

Willsark London Göse Beer 30cl
Een sprankelend, fruitig en fris bier dat speciaal gebrouwen is voor foodpairing
€ 3,15 per fles of € 75,60 per box van 24 fles


Willsark is een göse bier en specifiek ontwikkeld voor de gastronomie. Het is dan ook perfect voor foodpairing door de prachtige balans tussen het citrusfruit, het ziltige karakter en de lichte zuring. Heerlijk bij oesters, vis en pittige Aziatische gerechten.
 
BESTELLEN

   

TIP No. 3


Van Nahmen Juicy Tea (Alcoholvrij)
Heerlijke frisse 0% alc. begeleider van Aziatische gerechten. Fris, kruidig en lichtzoet voor € 9,75 per fles


Proefnotitie
Samen met gerenommeerde theesommeliers heeft Van Nahmen deze mousserende sappen ontwikkeld. En dat proef je. De Riesling-druiven geven Sparkling Juicy Tea zijn fruitige basis; Verbena, jasmijn en een vleugje munt geven het zijn Aziatische 'touch'. Het product wordt gemaakt volgens een cold brew proces en is vegan-friendly.

 
BESTELLEN

    

TIP No. 4

Viu Manent Carménêre reserva
Kruidige, volle, rode Argentijn
Voor € 8,95 per fles 


Proefnotitie
Rijke, kruidige wijn met een volfruitige smaak van rijpe pruimen, aardbei, framboos en zwarte bessen. Aangenaam fris met soepele tannines en een lange afdronk. Perfect bij pasta’s, vegetarische en (pittige) stoofgerechten en bij geroosterd vlees.

Hamersma over de wijn
De Grote Hamersma 2018 8,5 punten: "Gaat steeds meer op de grote zus Carménère Gran Reserve lijken ... Volwassen bramen, zwarte peper en dikke kersen. Cacao en koffiearoma's nog in de kinderschoenen. De verduisteringsgordijnen half geopend. Beter geworden door een jaartje flessenrust."

 
BESTELLEN
Foto-tabel Lijst

6 artikel(en)

per pagina
Foto-tabel Lijst

6 artikel(en)

per pagina
[profiler]
Memory usage: real: 4194304, emalloc: 18522464
Code ProfilerTimeCntEmallocRealMem