Casa Rojo El Gordo del Circo Verdejo D.O. Rueda 2019 75cl

€ 16,75

Ananas, grapefruit en limoen. Breed, intens en verfijnd, 3 maand hout

  • Koop 6 voor € 15,75 per stuk. en bespaar 6%

Heerlijke 100% Verdejo uit Rueda! Traditioneel al een best-seller binnen de Casa Rojo range, maar nu nóg lekkerder. Vanaf jaargang 2019 heeft deze volle wijn drie maand op hout gelegen. Dat geeft hem nét even iets dikker, rijker en voller. Eerdere jaargangen scoorden maar liefst 90 punten bij het Amerikaanse Wine Spectator. Ook deze jaargang zal weer hoog scoren want het was een perfect wijnjaar. De druiven komen van oude wijngaarden in Olmedo, de provincie Valladolid. Er is geoogst halverwege september 2018 waarna de wijn nog vijf maanden gerijpot heeft op de lie (droesem). Productie is om kwaliteits redenen gehalveerd tot ca. 24.000 fles.


Proefnotitie


Wijn is groenachtig geel van kleur, met gouden nuances. Intense neus, met tropische tonen van grapefruit, rijpe ananas en limoen. Elegante, ronde en ook verfrissende smaak met lichte vanille houttoets (3 maand op frans eiken). De wijn heeft extra diepte en complexiteit door vijf maanden rijping op fijne droesem. Heerlijk in combinatie met kabeljauw, vette vis (zalm), gevogelte en pasta gerechten.  



EL GORDO VERDEJO RUEDA WINE SPECTATOR


El Gordo scoorde 90 punten bij Wine Spectator (jaargang 2015)

Artikelnummer: CR100319
Spanje | Rueda | 2019 | Vol & Fruitig
Beschikbaarheid: Op voorraad
  • Details
  • Additional Info
  • Expert Review
  • Labels

Rueda

El Gordo del Circo van Casa Roja is een 100% Verdejo en komt uit de regio Rueda. In deze regio heerst een warm continentaal klimaat met weinig regen. Dit geeft van nature vollere wijnen met tropisch fruit en minder mineraliteit dan bijvoorbeeld in Rias Baixas. De verdejo werd vervolmaakt in Castilla y León, maar alleen in La SECA (in de Rueda) vinden we de oude wijnstokken en typische bodem die deze prachtige wijn kan voortbrengen. 

Oogst

De oogst is tijdens de eerste week van september in de vroege uren van de dag. De druiven komen het wijnhuis binnen bij een zeer lage temperatuur (rond de 10ºC). Zodra de druiven zijn ontvangen, wordt de maceratie 2-3 dagen gevolgd door de pers. Voor onze Verdejo-wijn gebruiken we alleen het eerste geperste sap dat "mosto yema" wordt genoemd.

Fermentatie

Na de alcoholische gisting wordt de wijn die is uitgegist niet gefilterd of overgepompt. Fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 14ºC. De wijn blijft minimaal drie maanden doorrijpen op de "lie", de dode gistcellen. In die droesem zitten nog resten gist en andere vaste stoffen, die, bij gebrek aan zuurstof, vanzelf gaan fermenteren. Dit resulteert in een vollere en complexe smaak van de wijn die zich "met de gist gevoed heeft". De uiteindelijke blend ondergaat een lichte veroudering met eiken.

Proefnotitie

Wijn is groenachtig geel van kleur, met gouden nuances. Intense neus, met tropische tonen van grapefruit, rijpe ananas en limoen. Elegante, ronde en ook verfrissende smaak. Met extra diepte en complexiteit door vijf maanden rijping op fijne droesem. Heerlijk in combinatie met kabeljauw, vette vis (zalm), gevogelte en pasta gerechten. 

Technische details

Alcoholic grade: 13,5% vol.
Total acidity: 5,5 g/L
pH: 3,20
Residual Sugar: 3,0 g/L
Free SO2: 30 mg/L
Total SO2: 120 mg/L

Casa Rojo

Casa Rojo heeft acht wijnen ontwikkeld uit acht verschillen regio's in Spanje met als doel om het beste te kunnen bieden uit elk van de belangrijkste Spaanse regio's. Men wordt gedreven door de passie om de perfecte wijn te maken waarin het terroir van de betreffende regio maximaal tot uitdrukking komt. Het team van Casa Rojo bestaat uit ruim twintig relatief jonge medewerkers. We hebben ze diverse keren ontmoet en telkens zijn we onder de indruk van hun visie, gedrevenheid en creativiteit. Dit team is buitengewoon toegewijd als het gaat om het creëren van mooie wijnen. Met een team van oenologische specialisten trekken ze continu langs de wijngaarden en -kelders van de verschillende geselecteerde regio's. Daarnaast zijn ze net zo gedreven bezig om de wijnen op een bijzondere wijze te presenteren. Een team van designers is dagelijks bezig met het optimaliseren van labels, kurken, flessen, dozen en promotionele materialen. De tijd dat wijn gepresenteerd dient te worden in standaard flessen met etiketten met een statig Chateau is wat hen betreft allang passé en daar sluiten wij ons graag bij aan. 

Casa Rojo team

 

Producent Casa Rojo
Bekroond door: Gilbert & Gaillard, José Peñin, Wine Spectator
Type Wit
Smaak Vol & Fruitig
druif Verdejo
Land Spanje
Regio Rueda
Prijs € 16,75
Prijscategorie 10-20 euro

In de pers

Artikel in Delicious, April 2018, van Ellen Dekkers

El Gordo in Delicious April 2018

Onderscheidingen (vintage 2013)

- Best Spanish white wine (Mundus Vini 2014)

- Great best value white wine (CWSA 2014)

- Best Spanish white wine (International Wine Guide 2014)

- Gold Medal (Gilbert & Gaillard 2014)

- 90 points Peñín 2015

- 5 stars Peñín 2015

Wine spectator 

Winemakers comments:

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.

BASED ON YOUR SELECTION, YOU MAY BE INTERESTED IN THE FOLLOWING ITEMS:

[profiler]
Memory usage: real: 16777216, emalloc: 23556784
Code ProfilerTimeCntEmallocRealMem