Calmel & Joseph Villa Blanche Chardonnay 2020

€ 7,95

De nr 5 chardonnay van de wereld. Vol, zacht en fruitig.


Lovend zijn de wijncritici over deze charmeur van een Chardonnay. In de Bourgogne op het 'Chardonnay du Monde Festival' eindigde deze Villa Blanche op een vijfde plaats van de maar liefst 908 verschillende Chardonnays uit 34 landen. Deze topper met zijn volle boterige smaak is dankzij deze welverdiende waardering een van de beste Chardonnays onder de 10 euro. Verder kenmerkt de Villa Blanche zich door mooie, fijne houttonen en een elegante volzachte afdronk.


In de neus heeft de Villa Blanche frisse meloentonen, fris alsof iemand net een meloen heeft aangesneden. Een droge, fijn kruidige smaak, je smaakpapillen worden verrast door peren en appels die zich bewegen als een kunstschilder die een stilleven schildert in de zachte ochtendzon. Niet langgerekt maar heerlijk drinkbaar.



Jancis Robinson


16,5/20 punten van Jancis Robinson (jaargang 2014): "100% Chardonnay. Fresh melon on the nose – so fresh it’s as if someone had just chopped it up on the kitchen table. Dry and finely spiced and apples and pears sketched across the palate as lightly as an artist doodling a still life in the morning sunlight. Not long, but deliciously drinkable." (TC) 17 Apr 2015


Nr 5 Chardonnay van de wereld


Gold Medal van Guide Gilbert & Gaillard 2015


Gold Medal van 'Meilleur Chardonnay du Monde 2015


Artikelnummer: CJ630420
Frankrijk | Languedoc Roussillon | 2020 | Vol & Fruitig
Beschikbaarheid: Op voorraad
  • Details
  • Additional Info
  • Expert Review
  • Labels

Nr 5 Chardonnay van de wereld

Dit is de nummer 5 van de beste chardonnay's ter wereld onder de €10,-. Tijdens het ‘Chardonnay du Monde Festival’ in de Bourgogne werden 908 verschillende chardonnay’s uit 34 landen blind geproefd. Villa Blanche eindigde op de 5de plaats. Het terroir is vulcanisch met klei en limestone. Het klimaat is mediterraan met volop zon en weinig regen. De winters zijn mild en de zomers warm. Een mooie en volle 100% IGP Pays d'Oc Chardonnay met 13,5% alc./vol en een heerlijke zachte afdronk door fijn en elegant houtgebruik. Er worden geen pesticiden gebruikt.

Vinificatie

De druiven worden 's nachts in twee plukgangen geoogst. De eerste oogst wordt al relatief vroeg in het seizoen gedaan. Dit voorkomt overrijpheid van de druiven om de frisheid van de wijn te bevorderen. Vervolgens wordt 15 dagen later een tweede oogst gedaan. Deze rijpere druiven hebben meer concentratie en aroma's. De druiven worden ontsteeld en er volgt een maceratie op 5°C gedurende 4 uur. De fermentatie vindt plaats op 15°C (geen malolactische fermentatie). 30% van de wijn wordt gedurende drie maanden opgevoed in eikenhouten vaten. 

Calmel & Joseph

Wijnhuis Calmel & Joseph was al snel overtuigd van het buitengewone potentieel van de regio Languedoc-Roussillon. In 1995 richtten Laurent Calmel (oenoloog) en Jerome Joseph (vinoloog) hun wijnhuis op. Ze bezitten een aantal kleine percelen in de Languedoc-Roussillon. De druiven worden hier met de hand geplukt en de wijnen worden biologisch geproduceerd. 

Languedoc-Roussillon

Het wijngebied Languedoc-Roussillon heeft een geschiedenis van 27 eeuwen oud en bestaat uit 300.000 hectare aan wijngaarden. Het is daarmee het grootste wijngebied ter wereld. Het is een ideaal gebied om wijn te produceren, omdat het klimaat stabiel en warm is. Daarnaast zorgt het gebergte ‘s nachts voor afkoeling. Dit heeft een gunstig effect op de aroma’s van de druiven. De bodem is gevarieerd: in de kuststreken veel kalk en in de heuvels veel leisteen. Door deze ideale omstandigheden hoeft de wijnboer de wijngaarden nauwelijks tegen ziekten te behandelen. 

Producent Calmel & Joseph
Bekroond door: Gilbert & Gaillard, Jancis Robinson
Type Wit
Smaak Vol & Fruitig
druif Chardonnay
Land Frankrijk
Regio Languedoc Roussillon
Prijs € 7,95
Prijscategorie 7,5- 10 euro

Jancis Robinson

16,5/20 punten van Jancis Robinson (jaargang 2015). "Pale gold. Delicate floral aromas, wild honeysuckle and lemon verbena. Silky texture, soft herb and lemon veil drawn over white stone fruit. A light note of vanilla pod and cardamom. All the components are there, drawn in by a tense thread of acidity. Dry, understated and rather lovely. Surprisingly long." (TC) 11 Apr 2016

16,5/20 punten van Jancis Robinson (jaargang 2014). "100% Chardonnay. Fresh melon on the nose – so fresh it’s as if someone had just chopped it up on the kitchen table. Dry and finely spiced and apples and pears sketched across the palate as lightly as an artist doodling a still life in the morning sunlight. Not long, but deliciously drinkable." (TC) 17 Apr 2015

Nr 5 Chardonnay van de wereld

Gold Medal van Guide Gilbert & Gaillard 2015

Gold Medal van 'Meilleur Chardonnay du Monde 2015

 

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.

BASED ON YOUR SELECTION, YOU MAY BE INTERESTED IN THE FOLLOWING ITEMS:

[profiler]
Memory usage: real: 4194304, emalloc: 23646040
Code ProfilerTimeCntEmallocRealMem