La Fabrique Vieux Carignan 2022

Calmel & Joseph

Wijnhuis Calmel & Joseph was al snel overtuigd van het buitengewone potentieel van de regio Languedoc-Roussillon. In 1995 richtten Laurent Calmel (oenoloog) en Jerome Joseph (vinoloog) hun wijnhuis op. Calmel & Joseph is een ‘maison de négoce’. Een fenomeen dat circa 15 jaar geleden begon. Tot die tijd had je naast de grote coöperaties kleine gespecialiseerde wijnboeren die een maximale expressie van het terroir nastreefden. Steeds vaker zie je gepassioneerde ‘jonge’ wijnmakers die druiven en most kopen uit specifieke streken om daar wijn van te maken. Een fenomeen dat in de Bourgogne al flink is toegenomen. De zogenaamde ‘micro-négociants’ zijn er nog zeer beperkt in de Languedoc. Het duo Calmel & Joseph heeft zich volledig gespecialiseerd in wijnen uit de regio Languedoc-Rousillon en behoort tot de absolute top.

Meer lezen …