Casa Rojo Moltó Negre 2021
€ 21,01
Achtergrond
Molto Negre Cava is van 100% Trepat druiven. Deze groeien in Conca de Barberá, in het hart van Penedés, op bodems met leem- en kalksteen texturen.
Molto Negre Cava is een blanc-de-noir. Hij is elegant, fijn, koket. Met een zeer lichtroze kleur, gouden hints en een fijne mousse. We proeven een echte explosie van rood fruit gecombineerd met citrus, toast, rood fruit. De afdronk is romig met hints van zoethout en een heerlijk fris zuurtje. Beperkte productie van slechts 21.000 flessen.
Proefnotitie
Molto Negre Cava van Casa Rojo is een elegante, fijne, charmante cava. Wij zijn dol op z’n lichtroze kleur van de schillen van de blauwe Trepat druif. Zijn bubbel is verfijnd en overheerst niet. We proeven een explosie van rood fruit, zoals aalbes, braam, framboos en aardbei, gecombineerd met citrus, zuivel en enkele delicate tonen van toast en gekarameliseerde amandelen.
Awards
91 punten van Gilbert & Gaillard voor jaargang 2016: “Delicate onion skin colour with persistent bubbles. A salty mineral note is exuded on the nose with floral undertones and a delicate fruity sensation. The palate is intense, fresh and fruity and displays substantial balance and vibrant exuberance.”
Op voorraad
Beschrijving
Casa Rojo
Casa Rojo is een Spaans wijnhuis dat spectaculaire wijnen maakt van de bekendste druiven uit de belangrijkste regio’s van het land. Het team is relatief jong, innovatief en bruist van de creativiteit.
Het hoofdkantoor is gevestigd in het zuiden van Spanje: Jumilla. Er is ook een wijnmakerij in Ribera del Duero. Casa Rojo is buitengewoon toegewijd en opvallend artistiek. Hun missie is perfecte wijn maken waarin het terroir van de betreffende regio maximaal tot uitdrukking komt. Zo bieden ze een perfecte reis langs de Spaanse druivenrassen- en gebieden. Daarnaast zijn ze net zo gedreven bezig om de wijnen op een bijzondere wijze te presenteren. Een team van designers is dagelijks bezig met het optimaliseren van labels, kurken, flessen, dozen enzovoort. De tijd dat wijn gepresenteerd werd in standaard flessen met saaie of statige etiketten is wat hen betreft allang passé en we zien steeds meer wijnhuizen daar een voorbeeld aan nemen. Wij snappen dat want … je geniet het meeste van wijn als álle zintuigen meegenieten!
Extra informatie
| Gewicht | 0,8 kg |
|---|---|
| Prijscategorie | |
| brand | Casa Rojo |
| Bekroond door: | |
| Type | |
| Smaak | |
| druif | |
| Land | |
| Regio |
Vaak samen gekocht met…
Gerelateerde producten
