Casa Rojo Moltó Negre 2021

 21,01

Achtergrond

Molto Negre Cava is van 100% Trepat druiven. Deze groeien in Conca de Barberá, in het hart van Penedés, op bodems met leem- en kalksteen texturen.

Molto Negre Cava is een blanc-de-noir. Hij is elegant, fijn, koket. Met een zeer lichtroze kleur, gouden hints en een fijne mousse. We proeven een echte explosie van rood fruit gecombineerd met citrus, toast, rood fruit. De afdronk is romig met hints van zoethout en een heerlijk fris zuurtje. Beperkte productie van slechts 21.000 flessen.

Proefnotitie

Molto Negre Cava van Casa Rojo is een elegante, fijne, charmante cava. Wij zijn dol op z’n lichtroze kleur van de schillen van de blauwe Trepat druif. Zijn bubbel is verfijnd en overheerst niet. We proeven een explosie van rood fruit, zoals aalbes, braam, framboos en aardbei, gecombineerd met citrus, zuivel en enkele delicate tonen van toast en gekarameliseerde amandelen.

Awards

91 punten van Gilbert & Gaillard voor jaargang 2016: “Delicate onion skin colour with persistent bubbles. A salty mineral note is exuded on the nose with floral undertones and a delicate fruity sensation. The palate is intense, fresh and fruity and displays substantial balance and vibrant exuberance.”

gilbert & gaillard 90+

 

Op voorraad

Titel Range Korting
Reguliere prijs 0 - 5 0%
Staffel 1 doos of meer 6 + 5%
Molto Negre Cava
Casa Rojo Moltó Negre 2021

Op voorraad

Titel Range Korting
Reguliere prijs 0 - 5 0%
Staffel 1 doos of meer 6 + 5%