Foto: arts en epidemioloog Luc Bonneux

DE WIJK, 2 JUNI 2018

“Eén glas alcohol per dag verkort je leven aanzienlijk”, zo kopten de mainstream media in april 2018. Een dag later verschenen al de eerste rectificaties. Men had te snel gehandeld, de onderzoeken niet gelezen en was te onzorgvuldig geweest met het overkladden van elkaars berichten. En dit voorbeeld staat niet op zich. Continu verschijnen er artikelen over alcohol gebruik, vetinname, wonderdieten, etc. Hoe moeten we hier nu mee om gaan? Waar kunnen we terecht voor een genuanceerd beeld? Wij hebben ons er in verdiept en hebben de ‘verlosser’ gevonden, Luc Bonneux, epidermioloog, arts en publicist, momenteel werkzaam als arts ouderengeneeskunde in Den Haag.

Niet ‘hoe meer, de beter’, maar ‘niet meer, maar beter’. Brander Wines

Laten we vooraf één ding duidelijk stellen. Wij promoten een happy-wine-life, maar dat betekent wat ons betreft het met mate genieten van mooie kwaliteit wijnen. Dus niet ‘hoe meer, de beter’, maar ‘niet meer, maar beter’. We hoorden de arts en wetenschappen de afgelopen week bij NPO Radio 1 over de zin en onzin die over de risico’s aan alcohol consumptie. Wat een verademing. Hij was genuanceerd, had zijn argumenten met wetenschappelijke feiten onderbouwd en bracht het ook nog eens met een heerlijk sausje Vlaamse Humor.

Hoe zit het nu met alcohol en gezondheid?

De Nederlandse Gezondheidsraad vond twee glazen wijn voor mannen en een voor vrouwen lange tijd acceptabel. Daar is de raad intussen op terug gekomen. Helemaal geen alcohol meer, luidt het devies. Die ommekeer heeft alles te maken met de sterftecijfers. Hart- en vaatziekten waren altijd doodsoorzaak nummer een. Alcohol levert een zekere bescherming tegen die ziekten. Vandaar dat de Gezondheidsraad alcohol wel vond kunnen. Tegenwoordig is kanker echter de voornaamste doodsoorzaak. Alcohol is een risicofactor voor kanker. Daarom heeft de raad alcohol in de ban geslingerd.

Alcohol is een risicofactor voor kanker. Daarom heeft de raad alcohol in de ban geslingerd. Gezondheidsraad

De Vlaamse arts en epidemioloog Luc Bonneux pleit voor nuchterheid. In een interview in de Vlaamse krant De Standaard legt hij het uit. Hij vindt dat de beschermende werking tegen hart- en vaatziekten het zwaarst zou moeten wegen. Het resultaat van die beschermende werking komt volgens hem uit zowat alle studies van westerse bevolkingen. Hij vervolgt in De Standaard: “Volgens recente reviews in leidinggevende tijdschriften veroorzaakt roken nog 30 procent van alle kankers, alcohol 4 procent. Dat is niet heel veel en zelfs overschat. Als unieke oorzaak van kanker veroorzaakt alcohol leverkanker bij zware drinkers – maar die kanker is zeldzaam. Kanker wordt zelden veroorzaakt door alcohol alleen.” Dat is ook de opinie van Gezondheid & Wetenschap.

Alcohol werkt volgens hem samen met zwaarlijvigheid (alcohol bevat veel calorieën) en met roken (slokdarmkanker). De relatie van alcohol met borstkanker ligt complexer. Zeer waarschijnlijk is het de combinatie met welvaart die van alcohol een risicofactor maakt voor borstkanker.

“Alcohol is goed voor velen, een gesel voor een minderheid.”. Arts en epidemioloog Luc Bonneux

“Als we argumenteren dat een beetje alcohol gezond is (nog steeds wereldwijd de consensus), doen we dat niet alleen op basis van studies bij mensen, maar ook van velerlei studies bij dieren.”, aldus Bonneux in het artikel. Bonneux besluit: “Alcohol is goed voor velen, een gesel voor een minderheid.” En: “Vrees de verslaving en de calorieën: tel de eenheden en hou het bij maximum drie per dag. Maar geniet van je drankje. Er is veel meer bewijs dat matig alcoholgebruik gezond is dan dat het ongezond is. En vooral: het is lekker.” En daar sluiten wij, van Brander Wines, ons volmondig bij aan.

Heb je de max van drie glazen alcohol per dag bereikt? Geen nood, probeer eens onze alcoholvrije sappen van Van Nahmen.

Santé!