Salvano Barbaresco DOCG 2019

 33,75

Vinificatie

Geproduceerd met 100% Nebbiolo druiven Geproduceerd van druiven uit de wijngaarden van Barbaresco en Treiso. Gisting in roestvrij staal gedurende 12-15 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 25 tot 29 °C. Rijping in eikenhouten vaten van 25 hl gedurende ongeveer 28-30 maanden.

Proefnotitie

Briljante robijnrode kleur neigend naar granaat bij veroudering, delicaat bouquet met hints van violet en zoethout. Droge en fluweelzachte smaak en een alcohol percentage van 13,5% vol.

Wijn & Spijs

Serveer op 18-20°C. Voor een optimale smaak de fles minstens twee uur voor het drinken ontkurken. Het is een wijn die geschikt is voor gebraden vlees, wild en diverse Piemontese specialiteiten. Heerlijk bij harde en pittige kazen.

 

Op voorraad

Salvano Barbaresco
Salvano Barbaresco DOCG 2019

Op voorraad