De regio Bordeaux ligt aan de Atlantische Oceaan en de invloed van de golfstroom zorgt voor een gematigd zeeklimaat met voldoende vocht. Het district is gelegen rondom de oevers van de rivieren de Dordogne en de Garonne die uitkomen in de Gironde, die na 90 km uitkomt in de Atlantische Oceaan. 123.000 hectare aan wijnvelden produceren bijna 90% rode wijnen en slechts een beperkte hoeveelheid wit. Beroemd zijn de witte dessertwijnen uit Sauternes.
Jacques Lurton, telg van de beroemde familie Lurton uit de Bordeaux. Eigenaar van onze Bordeaux Supererieur La Martinette.
We maken onderscheid tussen de ‘linkeroever’, waar de grote rode wijnen worden gemaakt in de Médoc, Graves en Pessac-Léognan. Deze wijnen zijn hoofdzakelijk van Cabernet Sauvignon. Aan de ‘rechteroever’ produceert men blends van Merlot en Cabernet Franc. De bekendste gemeenten zijn St-Emilion en Pomerol. Beide liggen aan de noordoever van de Dordogne. Het gebied tussen de twee rivieren heet toepasselijk Entre-Deux-Mers. Geheel in het zuiden van de Bordeaux ligt Sauternes, een gebied waar zoete witte wijn wordt geproduceerd. Door wisselende micro-klimaat kan de kwaliteit van de Bordeauxwijnen per jaar behoorlijk verschillen, hoewel de tophuizen de kwaliteit behoorlijk onder controle hebben door toepassing van de beste moderne technieken. Top wijnjaren zijn 1989, 1990, 1998, 2000, 2003, 2005, 2008, 2009, 2010 en 2015. In de Bordeaux kennen we de classificatie van de chateaux van de Médoc. Ter gelegenheid van de wereldtentoonstelling in Parijs werd in 1855 door enkele vooraanstaande wijnhandelaars een lijst opgesteld van 61 wijnen onderverdeeld in vijf klassen: de Classification des Grands Crus Classés du Médoc. Deze classificatie is gebaseerd op de prijzen van de wijnen in de voorafgaande 100 jaar.
Veel van deze wijnen zijn eveneens bij ons verkrijgbaar, maar staan niet altijd op de website. Hebt u interesse? Vraag het ons even.
De volledige indeling is als volgt:
Premiers crus
– Château Haut-Brion, Pessac, Graves (Pessac-Leognan sinds 1987)
– Château Lafite-Rothschild, Pauillac
– Château Latour, Pauillac
– Château Margaux, Margaux
– Château Mouton-Rothschild, Pauillac (sinds 1973)
Deuxièmes crus
– Château Brane-Cantenac, Cantenac-Margaux (Margaux)
– Château Cos d’Estournel, Saint-Estephe
– Château Ducru-Beaucaillou, Saint-Julien
– Château Durfort-Vivens, Margaux
– Château Gruaud-Larose, Saint-Julien
– Château Lascombes, Margaux
– Château Léoville Barton, Saint-Julien
– Château Léoville Las Cases, Saint-Julien
– Château Léoville Poyferré, Saint-Julien
– Château Montrose, Saint-Estephe
– Château Pichon-Longueville-Baron, Pauillac (ook Château Pichon-Longueville genoemd)
– Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Pauillac (ook Château Pichon-Lalande genoemd)
– Château Rauzan-Ségla, Margaux (ook gespeld als Château Rausan-Segla)
– Château Rauzan-Gassies, Margaux
Troisièmes crus
– Château Boyd-Cantenac, Margaux
– Château Calon-Ségur, Saint-Estephe
– Château Cantenac-Brown, Cantenac-Margaux (Margaux)
– Château Desmirail, Margaux
– Château Ferrière, Margaux
– Château Giscours, Labarde-Margaux (Margaux)
– Château d’Issan, Cantenac-Margaux (Margaux)
– Château Kirwan, Cantenac-Margaux (Margaux)
– Château Lagrange, Saint-Julien
– Château La Lagune, Ludon (Haut-Medoc)
– Château Langoa Barton, Saint-Julien
– Château Malescot St. Exupery, Margaux
– Château Marquis d’Alesme Becker, Margaux
– Château Palmer, Cantenac-Margaux (Margaux)
Quatrièmes crus
– Château Beychevelle, Saint-Julien
– Château Branaire-Ducru, Saint-Julien
– Château Duhart-Milon-Rothschild, Pauillac
– Château Lafon-Rochet, Saint-Estephe
– Château Marquis de Terme, Margaux
– Château Pouget, Cantenac-Margaux (Margaux)
– Château Prieuré-Lichine, Cantenac-Margaux (Margaux)
– Château Saint-Pierre, Saint-Julien
– Château Talbot, Saint-Julien
– Château La Tour Carnet, Saint-Laurent (Haut-Medoc)
Cinquièmes crus
– Château Batailley, Pauillac
– Château Belgrave Saint-Laurent (Haut-Medoc)
– Château Camensac, Saint-Laurent (Haut-Medoc)
– Château Cantemerle Macau (Haut-Medoc)
– Château Clerc-Milon, Pauillac
– Château Cos Labory, Saint-Estephe
– Château Croizet Bages, Pauillac
– Château Dauzac Labarde (Margaux)
– Château Grand-Puy-Lacoste, Pauillac
– Château Grand-Puy-Ducasse, Pauillac
– Château Haut-Bages Libéral, Pauillac
– Château Haut-Batailley, Pauillac
– Château Lynch-Bages, Pauillac
– Château Lynch-Moussas, Pauillac
– Château d’Armailhac, Pauillac
– Château Pédesclaux, Pauillac
– Château Pontet-Canet, Pauillac
– Château du Tertre, Arsac (Margaux)