Champagne Ruinart
Geïnspireerd op de visie van de Benedictijner monnik Dom Thierry Ruinart, begint zijn neef Nicolas Ruinart op 1 september 1729 naast de textielhandel ook met handelen in Champagne. Dit is dan ook het moment waarop Ruinart officiëel wordt geboren en dat maakt het het oudste champagnehuis ter wereld. In de vijf kwaliteiten champagne van Ruinart vormt de chardonnay druif de ‘gouden draad’ met z’n levendige, frisse aroma’s en pure smaak.
Ruinart is bovendien al sinds 1896 sterk verbonden aan contemporary art en design en is te vinden op toonaangevende beurzen over de hele wereld zoals ARCO, London Design en Art Basel.
Duurzame wijnbouw
De betrokkenheid van Maison Ruinart bij het behoud van natuur en kennis is geworteld in de historie van het huis. Sinds de oprichting in 1729 heeft Maison Ruinart terroir en traditionele savoir-faire gezien als de basis voor haar exceptionele wijnen. Dankzij innovatieve modernisering loopt het champagnehuis voorop met de implementatie van duurzame productieprocessen. Enkele voorbeelden:
- De wijngaarden van het Huis zijn dubbel gecertificeerd sinds 2014 (Duurzame Wijnbouw & High Environmental Value).
- Ruinart ondersteunt haar wijnboeren om dit ook te bereiken.
- Ruinart maakt in geen enkel aspect in haar productie en distributie gebruik van transport per vliegtuig.
- 100% zuivering en hergebruik van afvalwater
- Ecologisch design is een prioriteit, sinds 2015 is plastic vervangen door papier, karton en hout uit ecologisch beheerde bossen
- Eind 2020 brak het Huis met de traditie van geschenkdozen en introduceerde het de innovatieve lichtgewicht 100% recyclebare second skin verpakking van FSC-papier, met een 60% lagere CO2 voetafdruk en 90% minder materiaalgebruik en afval