Bibi Graetz Testamatta
Testamatta betekent zoiets als ‘gek hoofd’ in het Italiaans en er is geen betere manier om cultwijnmaker Bibi Graetz te beschrijven. De wijn grossiert louter in juichende recensies en scores van de bijna perfecte 100 punten. Van de jaargang 2020 zegt hij zelf dat de sterren en planeten perfect stonden en dat hij het hoogste niveau van perfectie had weten te bereiken.
Gaja Barbaresca
Sterwijnmaker Angelo Gaja bereikte zijn wereldstatus vanwege de toepassing van nieuwe technieken en de kwaliteit van zijn wijnen. Zijn iconische Barbaresco rijpt 12 maanden op eiken foudres en scoort stevast minimaal 4.5 sterren bij Vivino. We hebben nog slechts 9 flessen op voorraad en deze jaargang is niet meer bestelbaar.
Casa Rojo Minami Syrah
Mimami van casa Rojo is een unieke wijn waarvan slechts enkele duizende wereldwijd zijn verkocht. Het gerucht gaat dat dit de eerste en laatste editie zal zijn in deze vorm en dat maakt onze laatste 19 flessen nu al tot ware collector items.
Gran Enemigo Cabernet Franc
Alejandro Vigil is misschien wel de grootste en beroemtste Argentijnse wijnmaker. Hij verworf zijn faam als hoof wijnmaker van Catena Zapata en is nu met dochter Zapata een eigen project gestart ‘El Enemigo’. Hun Gran Enemigo Cabernet Franc scoorde al bij de eerste vintage een ongelofelijke 98 punten bij Parker. Wereldwijd zijn er slechts 3000 flessen verkocht. Wij hebben nog 5 flessen liggen.
Clos Saint-Vincent Provence Rosé
De ligging van de wijngaarden in het prestigieuze Médoc is adembenemend net als het uitzicht op de monding van de Gironde. De grindbodem van het gebied dwingt de wijnstokken om diep te wortelen; dat levert wijnen op die uiterst consistent zijn in kwaliteit. De neven Frédéric Le Clerc en Benjamin Richer des Forges hebben 94 hectare wijngaard in La Tour de By en produceren fabuleuze wijnen die zich verder ontwikkelen naarmate ze langer op de fles rijpen.
Clos Saint-Vincent Provence Rosé
Er zijn slechts 18 ‘Cru Classé’ Châteaus in de Provence en Saint-Maur is er één van. Eén van de meest exclusieve Provence Rosé’s ter wereld is de Clos Saint Vincent van Château Saint-Maur. Er zijn slechts 600 genummerde donkere 1,5L Magnum flessen van uitgebracht. Wij hebben er slechts 1, namelijk nummer 158, wellicht staat deze binnenkort bij jou op tafel 😉
