Germano Angelo Trevigneti Barolo 2018
€ 27,95
Vinificatie
De druiven zijn afkomstig uit de hoogwaardige percelen, waar nebbiolo druivenstokken staan die tot 50 jaar oud zijn. Wat afvalt uit de meedogenloze selectie, bestemd voor de Barolo afkomstig uit een enkel perceel, wordt verzameld voor de “basiswijn”. De wijn is 4 dagen in contact met de schillen en wordt vergist in RVS tanks. de biologische zuurafbouw (malo) vindt dan plaats op vat. Daarna wordt de wijn meer dan 2 jaar in barriques van Frans eikenhout opgevoed, waarvan 20% nieuwe vaten. Na nog een klein jaar rijping op de fles komt de wijn op de markt.
Proefnotitie
Angelo Germano La Morra Barolo Tre Vigneti DOGC is een prachtige, betaalbare Barolo. Met de herkenbare robijnrode kleur en het typische oranje randje. Groot fruitig boeket met hints van viooltjes, pruimen, zwarte bessen, aardbeien, wilde rozen. Een ronde en zijdezachte wijn. Het mondgevoel is droog en goed gebalanceerd. De afdronk is lang en elegant.
Wijn & Spijs
Perfecte wijn als begeleider van wild, maar zeker ook heerlijk bij ander vlees of gerechten met paddestoelen of truffel. Ook heerlijk bij je Italiaanse vlees gerechten.
Wijnhuis: Germano Angelo
Gebied: Barolo
Land: Italië
Druivensoort: Nebbiolo
Vatopslag: 24 maanden.
Serveertemperatuur: 16-18 ° C
Alcohol: 14%
Drinkrijpheid: Nu en 30 jaar vanaf het oogstjaar
Aanbevolen voor: Wild, lam, rood vlees, kalfsvlees en sterke kazen – bij voorkeur gedecanteerd voor het serveren
Op voorraad
Beschrijving
Germano Angelo
De geschiedenis van de Azienda Angelo Germano begint in het jaar 1875. Door de eeuwen heen is het huis van vader op zoon geërfd. De wijngaarden strekken zich uit over drie gemeenten, La Morra, Monforte en Barolo.
Hartje Barolo
Dit familie wijnhuis in hartje Barolo dorp heeft in de vele Jaren altijd kwaliteit als hoogste prioriteit gehouden. Er wordt maar een klein aantal wijngaard hectares geëxploiteerd. Maar dan wel in het hart van Barolo gebied, met diverse Cru wijngaarden. De Barolo’s uit de hoogwaardige Cru percelen zoals RUE zijn veel gezochte Premium wijnen. Maar ook de Barbera, Dolcetto en Nebbiolo Langhe hebben een overtuigende kwaliteit. Hun hout gerijpte Chardonnay Langhe en gerijpte Rosato van de Nebbiolo druif zijn ook bijzonder.
Wijntalent Davide
Op dit moment wordt het domein gerund door het jonge wijntalent Davide. Hij is een geweldige wijnmaker die oenologie heeft gestudeerd in Alba. De vinificatie vindt plaats volgens de nieuwste technologische principes en met grote zorg en liefde voor de wijnen. Enkele wijnvelden behoren tot de beste terroirs zoals Mondoca Bussia in Barolo en Villa Giovine die onder de DOC Alba valt. De wijnen van Germano Angelo worden in de loop van de tijd steeds meer erkend en behoren tegenwoordig tot de top uit de Langhe.
Extra informatie
| Gewicht | 0,75 kg |
|---|---|
| Prijscategorie | |
| brand | Germano Angelo |
| Inhoud | |
| Bekroond door: | |
| Type | |
| Smaak | |
| druif | |
| Land | |
| Regio | |
| Streek | |
| Alcohol | 14,5% |
| Allergenen |
Vaak samen gekocht met…
Alle wijnen
Gerelateerde producten
Alle wijnen
Alle wijnen
Alle wijnen
7,5- 10 euro
