Bodegas Juan Gil
Juan Gil Silver Label is een pareltje van Bodegas Juan Gil, een familiebedrijf uit Jumilla (Spanje), dat begon in 1916 toen Juan Gil Giménez z’n eigen wijn wilde maken. Vier generaties later zwaait de vierde generatie – zoals Miguel Gil – de scepter, en dat doen ze met een frisse mix van traditie en moderne vibes .
Wat ze zo tof maakt? Ze rocken de inlandse Monastrell-druif (ook bekend als Mourvèdre) op hun minstens 700 m hoge, arme, kalkrijke grond. Daardoor ontstaan wijnen vol karakter, met knallende smaken van donker fruit, kruidigheid en een zachte tanninestructuur – en dat allemaal tegen een super prijs-kwaliteit verhouding
Sinds de bouw van het nieuwe wijnhuis zijn er veel dingen veranderd. De nieuwe manier van wijn maken heeft technologie nodig: nauwkeurige temperatuur controle, RVS tanks en perfecte hygiene gedurende het proces zorgen elk jaar voor hoge kwaliteit.
Naar de website van Juan Gil
Probeer ook eens de Juan Gil Yellow Label
