Les Crus La Délicate Envie Terrases du Larzac 2020
€ 14,95
Proefnotitie
Bleek robijnrood met een kenmerkende neus die te danken is aan de complexiteit van de pakketselectie die op deze wijn is toegepast. Met zwart fruit zoals bosbessen, zwarte bessen en vlierbessen, evoluerend naar witte bloemen, eucalyptus en vanille, doet het ook denken aan gekonfijte fruitcake.
De smaak opent zuiver en soepel met fijne, aanhoudende tannines. We vinden hetzelfde zwarte fruit, met name zwarte bessen, gevolgd door tonen die meer aan de Middellandse Zee doen denken, zoals zwarte olijven, dille, witte peper, pepermunt en zoethoutstokjes.
De Mourvèdre brengt zijn onnavolgbare karakter in de blend om een unieke wijn te creëren. 2021 is een prachtige vintage met een groot bewaarpotentieel.
Op voorraad
Beschrijving
Calmel & Joseph
Wijnhuis Calmel & Joseph was al snel overtuigd van het buitengewone potentieel van de regio Languedoc-Roussillon. In 1995 richtten Laurent Calmel (oenoloog) en Jerome Joseph (vinoloog) hun wijnhuis op. Calmel & Joseph is een ‘maison de négoce’. Een fenomeen dat circa 15 jaar geleden begon. Tot die tijd had je naast de grote coöperaties kleine gespecialiseerde wijnboeren die een maximale expressie van het terroir nastreefden. Steeds vaker zie je gepassioneerde ‘jonge’ wijnmakers die druiven en most kopen uit specifieke streken om daar wijn van te maken. Een fenomeen dat in de Bourgogne al flink is toegenomen. De zogenaamde ‘micro-négociants’ zijn er nog zeer beperkt in de Languedoc. Het duo Calmel & Joseph heeft zich volledig gespecialiseerd in wijnen uit de regio Languedoc-Rousillon en behoort tot de absolute top.
Extra informatie
| Gewicht | 0,75 kg |
|---|---|
| Prijscategorie | |
| brand | Calmel & Joseph |
| Inhoud | |
| Type | |
| Smaak | |
| druif | |
| Land | |
| Regio | |
| Alcohol | 13,5% |
| Allergenen |
Vaak samen gekocht met…
Alle wijnen
Alle wijnen
Alle wijnen
Gerelateerde producten
Alle wijnen
Alle wijnen
Alle wijnen
