Les Frères d’Armes Minervois 2020

 10,95

Proefnotitie

Een prachtige vintage en prachtige Syrah voor deze heerlijke granaatrode wijn met zijn neus van vergeten fruit zoals persimmon en kweepeer, gevolgd door tonen van kersen in alcohol, eucalyptus, kruidnagel en zwarte bessen. In de mond is hij soepel, evenwichtig en fris, met zwart fruit – zwarte bessen en bramen – en de scherpte van rode bessen, voordat hij evolueert naar zwarte peper, cistusbloemen en een vleugje menthol in de afdronk.

Vinificatie

Met de hand geplukt en gesorteerd. Traditionele vinificatie met lichte overpomping aan het begin van de gisting, gevolgd door een maand in vat. Gecontroleerde gisting rond de 28°C. Veroudering gedurende zes maanden op eikenhouten vaten.

 

Op voorraad

Les Frères d’Armes
Les Frères d’Armes Minervois 2020

Op voorraad