Monte Zovo Doppio Sasso Rosso 2020
€ 12,59
Achtergrond
Na vergisting van ongeveer 20 dagen volgt tweede vergisting op bezinksel van een eerder gemaakte Amarone. Daarna wordt een deel 12 tot18 maanden gerijpt in houten vaten.
Proefnotitie
De smaken van rijp fruit doen denken aan bramen, kersen en bosbessen. Tonen van rozijnen worden gevolgd door bloemige en kruidige sensaties. Warm, evenwichtig en goed gestructureerd.
Wijn & Spijs
Perfect bij stoofschotels, pasta met krachtige saus, gegrild vlees en gerijpte kazen.
Op voorraad
Monte Zovo
Het familiebedrijf Monte Zovo ligt in Caprino Veronese, een kleine gemeente gelegen in de Italiaanse provincie Verona. Het wijnhuis dateert uit 1908 en werd opgericht door grootvader Carlo Cottini. De naam ‘Zovo,’ verwijst naar een heuvel. Het wijngaardbezit ligt op 73 hectare.
| Gewicht | 0,75 kg |
|---|---|
| Wow-factor | Na vergisting van ongeveer 20 dagen volgt tweede vergisting op bezinksel van een eerder gemaakte Amarone. |
| Prijscategorie | |
| Producent | Monte Zovo |
| Inhoud | |
| Type | |
| Smaak | |
| Druif | |
| Land | |
| Regio | |
| Alcohol | |
| Allergenen |
Gerelateerde producten
