Wijn uit Moldavië
De Mama Rita Pinot Grigio Rosé is afkomstig uit de regio Cahul, gelegen in het uiterste zuidwesten van Moldavië. Hoewel Moldavië voor sommigen een onbekend wijnland is, behoort het tot de oudste wijngebieden van Europa. Het heuvelachtige landschap en het continentale klimaat worden hier positief beïnvloed door de nabijheid van de Zwarte Zee.
Vinaria din Vale
Mama Rita wordt gemaakt door Vinaria din Vale, een familiebedrijf onder leiding van de familie Davidescu. Zij combineren diepgewortelde tradities met moderne technieken om internationale druivenrassen een eigen Moldavisch gezicht te geven.
Proefpakket Mama Rita
Mama Rita is een modern kwaliteitslabel van het gerenommeerde familiebedrijf Vinaria din Vale. Gevestigd in de regio Valul lui Traian, in het zuiden van Moldavië. Ze maken wijnen die toegankelijk zijn maar wel de diepgang van het terroir laten zien.
- Mama Rita Pinot Grigio Rosé: Een zalmroze wijn met duidelijke tonen van aardbei en framboos. In tegenstelling tot veel vlakke roséwijnen, heeft deze wijn een fijne structuur. Spijs: Uitstekend bij gegrilde gamba’s of een frisse salade met geitenkaas.
- Mama Rita Pinot Grigio: Een zuivere witte wijn met aroma’s van groene appel en citrus. De afdronk is opvallend fris. Spijs: Serveer deze bij lichte visgerechten of als hoogwaardig aperitief tijdens een receptie.
- Mama Rita Cabernet Sauvignon: Een soepele maar karaktervolle rode wijn met tonen van donker fruit en een hint van specerijen. Spijs: Een ideale begeleider van lamsvlees, stevige pasta’s of gerijpte harde kazen.
- Mama Rita Malbec: Een diepe, intense kleur met een paarse rand. In de neus herkent u direct rijpe pruimen, zwarte kersen en een vleugje zwarte peper. De smaak is vol en rijk, maar blijft verrassend soepel door de zijdezachte tannines en een frisse balans.
Wijn-Spijs: Deze wijn is de ideale partner voor stevige gerechten zoals een entrecote van de grill of een runderstoofschotel. Ook bij vegetarische gerechten met geroosterde portobello of een rijke linzenstoof komt deze Malbec uitstekend tot zijn recht.
Lees ook onze blog over Moldavische wijnen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.