Belondrade Quinta Apolonia 2025

Rueda

In de regio Rueda maakt men al eeuwenlang witte wijnen. De grandeur van de gebouwen, kerken, kloosters en landgoederen van Nava del Rey en Rueda getuigen van de enorme rijkdom in het verleden. Door deling van de domeinen werd het wijnmaken zo verliesgevend, dat veel wijngaarden verdwenen.

Tegenwoordig is het gebied weer zeer in opkomst. Didier Belondrade en Brigitte Lurton zijn in 1994 begonnen met wijn maken in Nava del Rey, in het hart van de Denominación. In dit oude stadje bevindt zich een labyrint van verlaten kelders. De omvang van deze kelders doet vermoeden hoeveel wijn hier vroeger werd gemaakt. Binnen de muren van dit oude stadje hebben Belondrade en Lurton gekozen voor modern wijn maken.

Vinificatie

Van dezelfde maker als de beroemde Belondrade y Lurton. De Apolonia, vernoemd naar een dochter, wordt geassembleerd waarbij 30% van de grote broer de Belondrade wordt gebruikt en 70% niet hout gelagerd Verdejo. Dit maakt deze prachtige Verdejo iets minder houterig en boterig en dus ook frisser.

Geselecteerde most ondergaat een spontane gisting met inheemse gisten, waarbij de vinificatie per wijngaardperceel en oogstdatum apart plaatsvindt. Vervolgens rijpen de wijnen op de fijne droesem in vaten van Frans eikenhout.

Na een rijpingsperiode van 9 tot 12 maanden volgen de uiteindelijke selectie en assemblage. Daarna rijpt de wijn nog minstens zes maanden op fles voordat hij op de markt komt. Na vijf of zes jaar begint de wijn de complexiteit en nuances van een grote wijn te tonen.

Awards

Vivino score voor jaargang 2019 is 4,1 van max 5.0

16/20 punten van Jancis Robinson voor jaargang 2014: “Verdejo. 45,000 bottles produced. Partial fermentation in oak. It has a superb fruit and citric expression, less herbaceous and grassy than standard Verdejo. Clean, pure nose showing peach and grapefruit aromas. Rounded fruit and fluid palate. Very long and delicate, superior Verdejo. GV.” (FC)