Rueda
In de regio Rueda maakt men al eeuwenlang witte wijnen. De grandeur van de gebouwen, kerken, kloosters en landgoederen van Nava del Rey en Rueda getuigen van de enorme rijkdom in het verleden. Door deling van de domeinen werd het wijnmaken zo verliesgevend, dat veel wijngaarden verdwenen. Tegenwoordig is het gebied weer zeer in opkomst. Didier Belondrade en Brigitte Lurton zijn in 1994 begonnen met wijn maken in Nava del Rey, in het hart van de Denominación. In dit oude stadje bevindt zich een labyrint van verlaten kelders. De omvang van deze kelders doet vermoeden hoeveel wijn hier vroeger werd gemaakt. Binnen de muren van dit oude stadje hebben Belondrade en Lurton gekozen voor modern wijn maken.
Belondrade y Lurton
De Belondrade y Lurton wordt door velen beschouwd als de beste witte wijn van Spanje maar de Apolonio en de geweldige Quinta Clarisa mogen er ook zijn. Uiterst zorgvuldige selectie van 100% Verdejo, 10 maanden gerijpt in Frans eiken, 6 maanden flesrijping. Goudgele, frisse, complexe, uitgebalanceerde wijn. Slechts licht gefiltreerd. In de neus wit fruit en licht gebrande aroma’s van de deels nieuw eikenhouten vaten en in de smaak rijpheid, en vetheid, maar toch voldoende fris door de juiste balans met de aanwezige zuren. Er worden in totaal 80.000 flessen gemaakt waarvan er maar 300 flessen in Nederland worden geïmporteerd. Overigens gingen er van de oogst 2.500 flessen naar het restaurant van El Bulli (volgens kenners was dit één van de beste restaurants ter wereld gelegen nabij Barcelona). Inzetbaar bij rijke vis- of witte vleesschotels. De Belondrade is een complexe droog wijn welke een uitstekende begeleider is van schaal- en schelpdieren maar is ook een aanrader bij een mooi moot Zalm gegaard in de bouillon of bij een delicaat stukje witvis.