Casa Rojo Enemigo Mio D.O.P. Jumilla 2023

 18,25

Proefnotitie

De Enemigo Mio is een zeer delicate wijn, met een aantrekkelijke granaatrode kleur. De wijn heeft complexe aroma’s van wild rood fruit, kersenjam, donkere kersen en bosbessen. De maceratie en malolactische gisting vinden plaats in Franse eiken foudres (11000 liter), waardoor de wijn subtiele aroma’s krijgt van kruiden, cacao en noten. Enemigo Mio is een heerlijke, fruitige, warme en gulzige wijn. Wij drinken de hem het liefst licht gekoeld bij de borrel met heerlijke tapas.

Toelichting van de wijnmaker

“We continue our commitment to the environment, reducing our carbon footprint on the three fronts. From 2023 all our vintages are organic and in the case of Enemigo Mío, we have also reduce the weight of the bottle, something that will affect positively, to the reduction of our carbon footprint. This is the shorter vintage of Enemigo Mío, since we started with this project, but also the best in terms of quality.”

Op voorraad

Artikelnummer: CR103123 Categorieën: , , Tags: , , , , ,
Botella Enemigo mio 2023
Casa Rojo Enemigo Mio D.O.P. Jumilla 2023

Op voorraad