Casa Rojo Proefpakket 6x75cl

Proefpakket

Prachtig proefpakket met zes heerlijke wijnen van Casa Rojo. We hebben de volgende wijnen geselecteerd:

• La Gabacha: La Gabacha van Casa Rojo is een frisse witte wijn uit de DO Rueda van 100% Sauvignon Blanc met 13% alcohol. De kleur is strogeel, helder en transparant. In de neus een explosie van aromas. hoge intensiteit, met tropische aromas van mango en ananas vergezeld van citrus noten. De smaak ik breed, fris en intens met een mooie balans tussen zuren en restsuikers.
• El Gordo: Deze witte wijn is groenachtig geel van kleur, met gouden nuances. Intense neus, met tropische tonen van grapefruit, rijpe ananas en limoen. Elegante, ronde en ook verfrissende smaak met lichte vanille houttoets (3 maand op frans eiken). De wijn heeft extra diepte en complexiteit door vijf maanden rijping op fijne droesem. Heerlijk in combinatie met kabeljauw, vette vis (zalm), gevogelte en pasta gerechten.
• Haru Rosé: Rosé van Garnacha, Syrah en Monastrell. Een ‘rosé saignée’ met rijping op de ‘lie’. Dit geeft een geweldige structuur, complexiteit en rondeur. Haru is framboosrood van kleur. In de neus een overdaad aan Lente, floraal, frisse aardbeitjes, venkel. De smaak is elegant en fris met pure framboos en subtiele tonen van pruim. Beperkte productie van slechts 9.200 flessen.
• Macho Man Monastrell: De huidige jaargang komt volledig uit de nieuwe kelder en dat is te proeven. In de neus rood en zwart fruit met mineraliteit en hints van balsamica. De wijn heeft vijf maanden op hout gerijpt. Het hout is zeer subtiel aanwezig en geeft de wijn een subtiele zachtheid. Het fluwelen fruit is prachtig gebalanceerd met een rokerige toets en mooie zachte zuren. Een heerlijke wijn voor alle dag, met vrienden en heerlijk bij vlees, kip, gevogelte. Drink hem eventueel licht gekoeld op 15-16 graden.
• CL98: Intense kersenrode kleur. In de neus de pure geur van de Tinta Fino (een kloon van de Tempranillo druif), rood fruit compote en fijne kruiden zoals tijm. In de smaak de volle smaak van het rode fruit en een bijzondere rondheid voor zo’n jonge wijn. De wijn heeft een prachtige lengte en frisse nasmaak met noten van kreupelhout en struikgewas. De tannines en zuren zijn prachtige geintegreerd waardoor een mooie structuur ontstaat. Alcohol 14,5%.
• Musso Cabernet Sauvignon: Biologische Spaanse rode wijn van Casa Rojo, gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon. De wijn heeft een mooie heldere kersenrode kleur. We ruiken heerlijke aroma’s van framboos en bosbes met subtiele balsamico aroma’s. De smaak is een explosie van vers fruit, zoet, rond, met een zachte vriendelijke tannines.