Marcel Deiss Riquewihr 2023

Jean-Michel Deiss is een uitzonderlijke man die uitzonderlijke wijnen maakt. Biodynamie en terroirexpressie gaan hand in hand samen.

Domaine Marcel Deiss behoort tot de beste producenten uit de Elzas. De huidige eigenaar en wijnmaker, Jean-Michel Deiss, kiest zeer nadrukkelijk voor een terroirfilosofie. ‘De wijngaard gaat voor het druivenras’ is zijn stellige overtuiging. Daarom staan bijvoorbeeld druivenrassen in diverse wijngaarden door elkaar aangeplant (complantation), zoals vroeger normaal was.

Vins de terroirs

Deiss onderscheidt de ‘vins de fruits’ en de ‘vins de terroirs’. De eerste groep betreft vaak cépage wijnen die uitermate druifzuiver zijn, een hoge concentratie bezitten en duidelijk de jaargang weerspiegelen. De terroir wijnen zijn de regionale, communale of wijngaardwijnen, waarbij de wijn veel meer is beïnvloed door het terroir dan door een druivenras. Deze wijnen zijn van ten minste 3 druivenrassen gemaakt maar soms ook van 13 rassen. De wijnen kunnen per terroir en per jaargang sterk verschillen. De filosofie bij het wijnmaken is simpel: zo min mogelijk ingrijpen zodat het terroir volledig spreekt. De wijnen van Deiss blinken uit door precisie, concentratie en een heerlijk zacht mondgevoel. Ondanks de specifieke opvattingen van Jean-Michel zijn de wijnen niet ‘moeilijk’ te noemen en kennen zij daardoor een brede schare liefhebbers.

Marcel Deiss Riquewihr

Deze wijn is afkomstig van de biodynamisch bewerkte percelen van Domaine Marcel Deiss aan de rand van Riquewihr (de locaties Engelsreben en Rosenbourg). De kiezelhoudende toplaag van deze bodems, die rust op diepe mergellagen, levert een wijn op die het water in de mond doet lopen; hij is precies, robuust, geconcentreerd en aristocratisch. In zijn prille jeugd toont hij zich koel, maar tegelijkertijd vlezig. De wijn heeft een compleet karakter en een zeer lange afdronk. Het is de complexe boodschap van levendig fruit, voortgekomen uit een diepe, koele bodem.