Seven Springs Vineyards Pinot Noir 2015
€ 12,95
Seven Springs Pinot Noir rijpt 10 maanden op gebruikt Frans eiken uit de Bourgogne. Het eikenhout is subtiel en bescheiden aanwezig en prachtig geïntegreerd met het fruit. De wijn heeft mooie aroma’s van framboos en kers. De smaak is soepel, medium bodied met ragfijn fruitig karakter. Even decanteren geeft het meeste smaakplezier. Wij serveren hem graag op 16-18 graden bij een maaltijd of licht gekoeld in de lounge set op het terras. O.a. heerlijk bij paddestoelen, risotto en eend.
Op voorraad
Seven Springs
Seven Springs is opgericht door onze vrienden Tim en Vaughan Pearson. Het is gelegen tussen Hermanus en Caledon, bij de Hemel en Aarde vallei in Zuid-Afrika. De wijngaarden bevinden zich tussen Shaws mountain en het Teslaarsdal. Achter de bergen bevinden zich de Atlantische oceaan en Walker Bay, wat zorgt voor een koel klimaat. In combinatie met de poreuze grond zorgt dit ervoor dat de kwaliteit van de druiven van zowel de noord- als de zuidhellingen erg goed is. De langzame rijping zorgt voor intense aroma’s en veel smaak. In de wijngaarden vinden we Chardonnay, Syrah, Pinot Noir en Sauvignon Blanc druiven die elk goed tot hun recht komen in dit klimaat. Hierdoor komt het beste van elk ras naar boven.
| Gewicht | 0,75 kg |
|---|---|
| Prijscategorie | |
| Merk | |
| Inhoud | |
| Bekroond door: | |
| Type | |
| Smaak | |
| Druif | |
| Land | |
| Regio |
Vaak samen gekocht met…
10-20 euro
Gerelateerde producten
