Stellenrust Chenin Blanc 2026
€ 8,89
Deze Stellenrust Chenin Blanc toont limoen en wat tropisch fruit in de neus met een minerale smaak van druivenfruit en peerdrop. Deze wite Zuid Afrikaan is een goede begeleider van gerechten zoals gerookte kipsalade op een warme zomerdag of dun gesneden carpaccio geserveerd op een bedje van rucola met een dressing van citroen-olijfolie en zwarte peper.
Op voorraad
Stellenrust
Bij het wijnhuis Stellenrust is bijna 11% van de aanplant geclassificeerd als oude wijnstokken (ouder dan 35 jaar). Oude wijnstokken zijn net als oude mensen – ze hebben de rust in zichzelf gevonden.
De druiven worden geoogst van wijngaarden die zijn geplant op ontbonden graniet en variëren in leeftijd, maar niet jonger dan 30 jaar en tot 44 jaar. In de kelder vindt er kort skin contact en natuurlijke bezinking in de tank. 16% wordt gefermenteerd in Franse eiken vaten van de 3e en 4e vulling en 84% in roestvrij staal, waarna beide porties 5 maanden op de gistdroesem worden bewaard voordat ze worden geblend. Fermentatie is een langzaam natuurlijk proces en het kan tot 3 maanden duren voordat fermentatie van wilde gisten is voltooid.
| Gewicht | 0,75 kg |
|---|---|
| Prijscategorie | |
| Inhoud | |
| Type | |
| Smaak | |
| Druif | |
| Land | |
| Regio | |
| Alcohol | |
| Allergenen |
Vaak samen gekocht met…
5 - 7,5 euro
Gerelateerde producten
'Eet geen oliebol bij de champagne' (nu.nl)
Villa Teresa
> 20 euro
