Villa Blanche Viognier 2023

Proefnotitie

Deze 100% Viognier van Calmel & Joseph is groengeel van kleur. De aroma’s zijn weelderig en floraal, wat typerend voor deze druivensoort, met tonen van witte perzik, abrikoos en verschillende citrusvruchten. De smaak is rond, goed uitgebalanceerd, fruitig met een mooie frisheid. Subtiele ‘touch of wood’ want een deel krijgt drie maanden opvoeding op hout. Een heerlijke Viognier met mediterrane tonen, mooi in balans en elegant. Met 13% alcohol niet al te hoog in alcohol, dus geschikt om lekker van te genieten.

Achtergrond

De Viognier druiven komen van vulkanisch gesteente met klei en zandsteen. Het klimaat is typisch mediterraan, mild en zonnig met weinig regenval. De druiven worden in twee keer ‘s nachts geoogst. Een vroege oogst van druiven met meer zuren en minder suikers om de wijn meer frisheid te geven. Dan vijftien dagen een tweede oogst van rijpere druiven om de wijn een perfecte concentratie en diepgang te geven. De wijn krijgt geen malolactische vergisting en een deel van 15% van de wijn rijpt gedurende drie maanden op 1 jaar oude vaten.

Awards

14,5 pt van Perswijn voor jaargang 2018: in de neus gele pruimen, nectarine en bloesem. In de smaak zacht, rijp fruit en fijne textuur.

Sam Kim 2020: 90/100
Jancis Robinson: 16/20
Decanter WWA 2019: 91/100
Gilbert et Gaillard: 90/100