Corum 2018 Unieke gastronomische witte wijn, complexe neus, enorme lengte
Prijs € 19,90
Bourgondiers opgelet! Gastronomische knaller, geserveerd bij drie michelin sterren restaurants.
Proefnotitie Strogele kleur met gouden nuances, vanwege de veroudering gedurende 9 maanden in foudre. In de neus weerspiegelt het een hoge aromatische intensiteit, vooral gedragen door de druif Malvasía. Daarnaast volle tonen van vanille, room en noten door rijping op een Frans eikenhouten foudre en rijping op fijne droesem.
Het resultaat: een zeer complex aroma, waarbij bloemige noten worden gemengd met hints van steenfruit en tropische tonen, aan het einde vergezeld door kruidige tonen van Franse eik.
|