Can Axartell Rosado 2020 75cl

Spanje | Mallorca

 15,00

Can Axartell

Sinds januari 2019 zijn we gestart met het unieke wijnhuis Can Axartell van Mallorca. Dit wijnhuis van Shampoo magnaat Hans-Peter Schwarzkopf onderscheid zich duidelijk vanwege de enorme ambities, natuurvriendelijke aanpak en het respect en gebruik van inheemse druiven.

Rosado

De ‘Rosado’ uit 2018 is een mix van Pinot Noir en Callet in bleke roze tinten met parelachtige tinten. De wijn is net zo elegant in de neus als in het glas, en begint met zijn prestaties gedrapeerd in delicate aroma’s van kersen- en sinaasappelbloesem, perzik van de wijngaard, vers geperst bloedsinaasappelsap en rijpe rode bessen. Nuances van krijt en tropisch fruit zorgen voor een verfijnde styling. Fris, lineair en sappig in de mond met een warme kus van mediterrane zon. De aangename scherpte van rood fruit en citrusaroma’s zorgen voor een strak momentum, versterkt met rokerige aroma’s van kalksteen en kruidenkruiden. Een delicaat zoutgehalte en een levendige minerale afdronk die lijkt op een zachte zeebries lijkt over de wijngaarden te blazen vanuit Pollença, over de baai.

Kenmerken

Naam: Rosado
Jaargang: 2018
Druiven: Pinot Noir, Callet
Fermentatie: Roestvrij stalen tank
Alcohol: 12 % vol.
Zuren: 5,4 g/l

 

OP