Domaine du Pré Baron Touraine Sauvignon 2022

Echt sauvignon, echt Loire: grassig,  grapefruit, kruisbessen, fris, concentratie door nachtvorst in voorjaar.

9- DGH 2018: “Baron met vorst aan de grond. Vroeg in het seizoen slagje onder nul. Daardoor: geconcentreerder fruit. Uitbundiger zwaaiend en draaiend dan vorig oogstjaar. Voorbeeld-Sauvignon Blanc. Van een kruisbessenkracht waar ze in Noord-Korea jaloers op zouden zijn. In de greep van de grapefruit en sap spattend als een kleuter met ADHD in een opblaaszwembadje.”

8,5 DGH 2017 (over de 2015): Zeer karakteristieke Loire-Sauvignon. Kattenpieskracht 14. Als een asiel vol ongecastreerde katers. Wie iets langer ruikt onderscheidt ook het verse zweet uit de oksel van de Coca- Cola Light Break-man. Die is helemaal gezond geworden, wist u dat? Ik maak geen grappen. Hij heeft zelfs een sapboek uitgebracht. Geen cokeboek dus. Blendt zijn sappen met colloïdaal zilver, chaga en hertengewei-extract. Enfin, de Baron gebruikt gelukkig alleen sauvignon blanc. Volrijpe kruisbessen, grapefruit, flinterende zuren en een wit pepertje dat naprikt op de lippen. Is het al eleven thirty?