El Enemigo Syrah – Viognier 2020

 23,95

El Enemigo Syrah – Viognier is een creatie van wijnmaker Alejandro Vigil. De druiven komen van de wijngaarden Gualtalary en Tupungato op maar liefst 1470 meter hoogte. De bodem is kalkrijk en rotsachtig. Fermentatie met wilde gist op een maximum temperatuur van 29ºC gedurende 20 dagen, met 30 dagen maceratie. El Enemigo Syrah Viognier veroudert gedurende 7 maanden in 100 jaar oude eiken foudres en heeft een alcohol percentage van 13,5%.

Slechts 6 resterend op voorraad

El-Enemigo-Syrah-Viognier
El Enemigo Syrah – Viognier 2020

Slechts 6 resterend op voorraad