De wijnen van El Enemigo komen van grote hoogte. En in tegenstelling tot veel collega’s gebruikt Wijnmaker Alejandro Vigil slechts stokoude foudres om de wijnen te rijpen. Het is ook niet vreemd dat de wijnen alom gewaardeerd worden door wijncritici en -liefhebbers.

Het verhaal achter de naam

Wijnmaker Alejandro Vigil vertelt: “Het verhaal achter de naam is ouder dan het project zelf. Toen ik begon met werken bij Catena Zapata, vroeg Nicolas Catena mij om een blend te bedenken voor de Nicolas Catena Zapata 2001. Toen hij mij dat vroeg was ik eigenlijk niet aan het werk met wijn maar met bodems, dus het kwam als een verrassing voor mij dat ik een blend voor hem mocht maken. We hebben de sample blind geproefd samen met een andere samples en de winnende wijn was die van mij. Een paar jaar later, toen Adrianna en ik zijn begonnen met dit project, wisten we nog niet hoe we de wijn gingen noemen. Daarom vroeg Nicolas mij tijdens een diner of ik kon herinneren hoe ik de eerste blend had gemaakt en hoe ik mij daarbij voelde. Ik voelde mij als een kleine jongen: vol plezier en zonder angst. Toen vertelde hij mij dat onze angsten onze grootste vijanden zijn, omdat zij ons niet laten doen wat we willen doen en daardoor blijven we in onze de comfort zone zitten. Als we iets écht willen, moeten we hiervoor vechten en hier niet bang voor zijn. De grootste vijand voor je eigen succes is je eigen angst: El Enemigo.”

At the end of the journey, we remember
only one battle: the one we fought
against ourselves, the original enemy,
the one that defined us.

Wijnmaker Alejandro Vigil

Het concept voor deze unieke wijnen is ontstaan op de dag dat Nicolas Catena de ‘Decanter Man of the Year’-Award ontving. Tijdens de wandeling na dit evenement, besloten zijn dochter Adrianna Catena en Alejandro Vigil om samen wijn te gaan maken met diep respect voor de geschiedenis en traditie van de Catena familie.

“Toen we 12 jaar geleden begonnen, lag de focus van de meeste wijnmakers op Malbec en wilden we laten zien hoe spectaculair Cabernet Franc zou kunnen zijn in Mendoza en hoe de verschillende bodemsoorten die we in Mendoza hebben de verschillende uitdrukkingen van die druif konden geven.”

Adrianna Catena is een gepassioneerd historicus en Alejandro Vigil is op dat moment hoofd Wijnmaker bij Bodega Catena Zapata. Een jaar later ontvangen ze met hun El Gran Enemigo Cabernet Franc uit Gualtallary de hoogste beoordeling ooit voor een Cabernet Franc door Robert Parker’s The Wine Advocate. “Het idee is dat je ‘’Mendoza kunt proeven’’ als je een fles El Enemigo opent, de pure uitdrukking van elk type bodem en de hoogte. Dus we gebruiken geen nieuwe eikenhouten vaten in de meeste van onze wijnen, eigenlijk gebruiken we heel oud eiken, dat is neutraal qua aroma’s en smaken”, aldus wijnaker Alejandro Vigil.

Awards

Dat het een topwijnhuis is dat blijkt wel uit de waardering van de Vivino community. De wijnen zijn al ruim 240.000 keer beoordeeld en de gemiddelde  beoordeling van alle wijnen is maar liefst 4.4 ster. Inmiddels zijn de wijnen van El Enemigo zeer hoog beoordeeld door alle grote wijncritici. Alejandro Vigil zegt daarover: “Ik ben ervan overtuigd dat ze allemaal erg belangrijk zijn, omdat ze alles weerspiegelen waar we al zoveel jaar voor werken. Argentinië heeft een flinke geschiedenis in het maken wijn, dus deze beloningen zijn het resultaat van het harde werk dat we elke dag als team doen, als onderdeel van iets groters.”