Kingfisher Bay Sauvignon Blanc 2022

Kingfisher Bay

Kingfisher Bay is een estate waar het niet alleen draait om geweldig stuivende Sauvignon Blancs maar ook duurzaamheid en oog voor de natuur is van groot belang. Vandaar de afbeelding van de (halcyon vagans) de ijsvogel op het label, in Nieuw Zeeland leek deze bijna verdwenen maar het lijkt er op dat de vogel met zijn kenmerkende groene en blauwe verenkleed, een terugkeer aan het maken is. Kingfisher Bay ondersteunt de activiteiten om deze vogel te beschermen.

Marlborough

Het fruit van de Kingfisher Bay komt uit verschillende wijngaarden uit verschillende subregio’s in Marlborough. Dit zijn de Rapaura regio, Lower Wairau en de Brancott Valley. Persing geschiedt met zo min mogelijk schilcontact om de expressie van het rijpe fruit te benadrukken.

Het gebied van Marlborough is uitermate geschikt voor de Sauvignon Blanc. De warme dagen, de koele nachten en de weinige regenval in de zomer en herfst, zorgen voor een optimale, lange en langzame rijping van de druiven die zo hun aroma’s optimaal vast kunnen houden. Men spreekt ook wel van de meest serieuze concurrent voor gerenommeerde Franse Sauvignon Blanc’s als Sancerre en Pouilly Fume. Men maakt gebruik van zowel traditionele als de allermodernste technieken en is zo in staat om kwalitatief zeer hoogwaardige wijnen te produceren.