Luzon Alma de Luzón 2021
€ 38,95
Deze houtgerijpte Luzon Alma de Luzón is donker kersenrood van kleur. De wijn heeft aroma’s van pruimen, bramen, kersen. Vanille, specerijen en een hintje rook. De smaak is vol en fruitig, expressief en intens, gebalanceerd met frisheid en karakter van het hout en de tannines.
Deze rode Spanjaard is heerlijk bij lamskoteletten met rozemarijn. Serveertemperatuur 16-18 °C.
Op voorraad
Luzón
Luzon Alma de Luzón is een topwijn van het wijnhuis Bodegas Luzón. Luzón maakt in de Spaanse regio Jumilla moderne wijnen met veel fruit en weelderig, gedoseerd houtgebruik. Het zijn genereuze, robuuste wijnen waar zowel de wijnkenner als de casual wijndrinker plezier uit haalt. De wijnen worden veelal gemaakt van de voor Jumilla zo typerende Monastrell.
Monastrell & Syrah
De Monastrell is afkomstig van geselecteerde druiven uit de La Traviese-wijngaard, aan de noordkant van de Santa Ana-bergrug, op 550 meter hoogte. De bodem bevat veel steen. De wijnstokken zijn 45 jaar oud. De Syrah komt uit de El Pocico-wijngaard in Las Minas de la Celia, op 700 meter hoogte. Hier is de grond zanderig en de stokken zijn 20 jaar oud.
22 Maanden Houtrijping
De druiven worden eerst 24 uur ingeweekt op lage temperatuur. De gisting vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur in grote eikenhouten vaten, zowel Frans als Amerikaans. De wijn rijpt verder op Frans en Amerikaans eikenhout voor 22 maanden, met gebruik van natuurlijke gisten. Na het bottelen rust de wijn eerst nog 16 maanden in de kelder.
| Gewicht | 0,75 kg |
|---|---|
| Bijzonderheden | "Kruiden, rijp, zwoel, vanille, breed. Zacht, sap, goede zuren, lichte tannine." – 5/5 sterren, Perswijn over de 2015-vintage |
| Prijscategorie | |
| Merk | |
| Inhoud | |
| Type | |
| Smaak | |
| Druif | |
| Land | |
| Regio | |
| Alcohol | |
| Allergenen |
Vaak samen gekocht met…
10-20 euro
Gerelateerde producten
