Proefbox Houtgerijpte Chardonnay
Speciaal voor échte wijnliefhebbers, -experts en sommeliers: een prachtige Sommelier Proefbox Houtgerijpte Chardonnay met vijf heerlijke trouvailles van hoog niveau. Allemaal gelouterd en beknuffeld. Proef je mee?
Inhoud
- Villa Blanche Chardonnay: in de neus heeft de Villa Blanche Chardonnay frisse meloen tonen, fris alsof iemand net een meloen heeft aangesneden. Een droge, fijn kruidige smaak, je smaakpapillen worden verrast door peren en appels die zich bewegen als een kunstschilder die een stilleven schildert in de zachte ochtendzon.
- Louis Jadot Bourgogne Couvent Des Jacobins Blanc: al jaren bejubeld door de wijncritici. Jaargang 2015 werd beloond met maar liefst 17 punten van Jancis Robinson. Harmonie met een fruitigheid van aroma’s van perzik, peer en grapefruit. Daarnaast subtiele tonen van boterbloemen en vanille. Te serveren bij charcuterie, visgerechten, schelp- en schaaldieren en bij geitenkaas.
- Domaine Dujardin Meursault Blanc: een mooie gouden kleur, met diepe goudgele highlights. In de neus aroma’s van boter, lindebloesem, geroosterde amandelen en toast. Een volle, romige witte wijn met diepgang en complexiteit.
- Maison de La Villette Chardonnay: deze Chardonnay is een verfrissende en complexe wijn. De geuren van citroen, banaan en peer worden gevolgd door de warme geuren van geroosterd brood en hints van vanille en geroosterde noten.
- Seven Springs Chardonnay: Deze delicate houtgerijpte Chardonnay heeft een helder gouden kleur. In de neus de subtiele aroma’s van citrusfruit, kamperfoelie en jasmijn, gecombineerd met heerlijke warme tonen van noten en toast met boter. In de mond heeft deze Chardonnay een elegante en soepele smaak waarin we een perfecte combinatie van fruit en hout vinden. Door 11 maanden rijping in jong hout heeft de wijn een heerlijke honingachtige structuur met een zachte maar getextureerde afdronk. De wijn is heerlijk bij gerechten met kip, vis of varkensvlees.
