Zenato Amarone della Valpolicella 2019

 42,35

Amarone

De absolute ‘koning’ van dit gebied, gemaakt van alleen de allerbeste druiven van exceptioneel goede oogsten. De Amarone is een klein juweel in het assortiment Zenato-wijnen. Het is gemaakt van de uitstekende Corvina, Rondinella, Oselta en Croatina druiven, die afkomstig zijn van de Valpolicella Classico regio van de gemeenten Sant’Ambrogio, Negrar, Pedemonte, Fumane, San Pietro in Cariano en Marano. Hand geoogst en geselecteerd, waarna men deze druiven gedurende drie maanden laat indrogen met als resultaat dat veel van het vocht in de druiven verdampt waardoor de druiven dus zeer rijk aan suikers zijn. Na de gisting rijpt de wijn 30 maanden op eikenhouten vaten en vervolgens nog eens 12 maanden in de fles.

Magistrale geur en smaaksensatie! De Amarone heeft een imponerende elegantie met rijp fruit en een uitnodigend bouquet. Diep robijnrood van kleur met fijne hints van aromatische kruiden. Aan het gehemelte zijn de krachtige, warme en rijke smaakinvloeden, van onder andere wilde kersen en chocolade, indrukwekkend.

Deze wijn is aan te bevelen met geroosterd en gegrild vlees en gerijpte kazen.

96p van James Suckling voor 2012: “The depth and class to this on the nose is fabulous with blackberries, blueberries and lavender. Hints of violets, too. Full-bodied, yet so tight and focused with super fine and polished tannins. Needs two or three years to soften slightly. Great wine.”

92p Meiningers Weinwelt

Gold Medal Mundus Vino 2018

Verona Wine Top 2018

4 stars Vinibuoni d’Italia 2019

Op voorraad

Artikelnummer: WT236419 Categorieën: , , , , ,
Zenato Amarone della Valpolicella 2016-0
Zenato Amarone della Valpolicella 2019

Op voorraad