Juwel Weissburgunder Trocken 2023

 16,25

Proefnotitie

Onze Juwel Weissburgunder Trocken van wijnmaakster Juliane Eller is perfect bij krachtig, pittig vlees en vis. Ook geweldig bij asperges. Bleeklicht-geel van kleur. Levendige neus van abrikoos, rijpe jonagold en bloesem. De smaak is fris met een ragfijn bubbeltje. Wit (steen)fruit zoals wilde perzik en lychee. Romig, zacht bittertje van grapefruitzeste. Aangename zuurtjes, opwekkende afdronk. Zuiver, opwekkend en verkwikkend.

Juwel Weissburgunder

De druiven komen van jonge en oude wijngaarden in en rond Alsheim, Rheinhessen, van een bodem met diepe löss en mergel. De wijngaard heeft een helling op het Zuiden. Als ze rijp zijn worden alle druiven met de hand geplukt. Voor een ideale extractie van aromatische stoffen worden de druiven voorzichtig gemalen in de wijngaard en enkele uren in hun eigen sap gelaten. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks met eigen gist uit de wijngaard. Na een aantal maanden rijping wordt de wijn in de lente gebotteld. 

Awards

De Juwel Weissburgunder 2017 kreeg maar liefst 90 punten van wijncriticus James Suckling: Very crisp and bright with plenty of pears and citrus fruit. Attractive lightness. Delicate finish. Drink now. Screw cap. Wednesday, September 19, 2018

Ook de Vivino community loopt helemaal weg met de wijnen van Juliane Eller en scoren de wijnen steevast rond de 4 sterren (gemiddelde is 3,6):

  • Frümesse Riesling 2018: score 4.2
  • Weissburgunder 2020: score 4.1
  • Grauburgunder 2020: score 4.0
  • Riesling 2020: score 4.0
  • Silvaner 2020: score 3.9

Op voorraad

Juwel Weissburgunder Trocken 2020-0
Juwel Weissburgunder Trocken 2023

Op voorraad