Les Bertholets
Les Bertholets is een gerenommeerd wijnhuis dat indruk maakt met betaalbare wijnen van hoge kwaliteit. Onder de naam van eigenaar Paul Albert, en als onderdeel van de coöperatie Caves de Languedoc, zijn de wijnen geliefd bij een breed publiek. Klassiek, toegankelijk en bijzonder populair onder wijndrinkers.
De populairste wijnen van Les Bertholets zijn de Les Bertholets Grande Réserve Chardonnay en de Les Bertholets Grande Réserve G.S.M.
Les Bertholets Réserve Grenache rosé
Les Bertholets Réserve Grenache rosé is Franse Gris, een elegante fruitige rosé met iets kruidigheid, fijne zuren, souplesse én pit.
Deze Rosé is heerlijk bij een gerecht met garnalen, lichtere wit vlees gerechten of een visje van de grill. Past ook goed bij: tempura garnalen, varkensvlees, kip, gegrilde vis, salade met kalkoen.
Gris
Een Franse ‘vin gris’ is simpelweg een verfijnde, ultra-lichte rosé die technisch gezien gemaakt is alsof het een witte wijn is. Door de afwezigheid van diepe kleurpigmenten oogt de wijn in het glas heel bleek, met een karakteristieke, zilveren glans.
Gris de Gris
Soms zie je specifiek de term ‘Gris de Gris’ op de fles staan. Dit betekent dat de wijn is gemaakt van specifieke druivenrassen waarvan de schil van nature niet diepblauw is, maar een grijs-roze tint heeft. Bekende voorbeelden zijn:
- Grenache Gris
- Pinot Gris
- Cinsault (licht getinte varianten)
Wanneer deze ‘grijze’ druiven direct geperst worden, is het resultaat een rosé die nóg lichter en transparanter is van kleur.
