Bij Brander Wines ligt de nadruk van de bierselectie op ambachtelijke craft bieren die gastronomisch overeind blijven. In samenwerking met partners (zoals Cafe Nul en Alcoholvrij Bierhuis) selecteren wij bieren met body, diepte en een herkenbaar smaakprofiel.
Maar welke soorten alcoholvrij bier zijn er op de markt en hoe kunnen we dit herkennen? Wij gingen op onderzoek uit en hebben het voor je op een rij gezet. In deze blog vind je het meest complete overzicht van de belangrijkste alcoholvrije bierstijlen en wat er bij Brander Wines in het schap staat.
.
1. Traditioneel Pilsner
-
Het smaakprofiel: Helder, goudgeel, strak vergist met een zuivere doordrinkbaarheid en een droge afdronk.
-
Heeft Brander Wines dit? Wij hebben alcoholvrije Pilsners zoals Gulpener 0.0, Warsteiner Pils 0.0 en Peroni 0.0. Brander Wines kiest bij voorkeur voor alcoholvrije craft-bieren en niet voor de reguliere bieren van de griote merken die ook in de supermarkt verkrijgbaar zijn.
2. IPA (India Pale Ale) & NEIPA
-
Het smaakprofiel: Dé absolute publieksfavoriet in de alcoholvrije wereld. Doordat IPA’s zwaar leunen op hoparoma’s (citrus, tropisch fruit, hars en bitters), mis je de ‘body’ van alcohol nauwelijks.
-
Bij Brander Wines vind je de volgende alcoholvrije IPA’s
-
vandeStreek Playground IPA (0,5%) – De Nederlandse pionier die de standaard zette voor alcoholvrije IPA’s.
-
Frontaal Juice Punch (0,5%) – Een troebele, fruitige NEIPA.
-
Lervig No Worries (0,5%) – Beschikbaar in de varianten Original, Mango en Grapefruit.
-
3. Donker, Dubbel & Stout
-
Het smaakprofiel: Donkere mouten (geroosterd, karamel, koffie, pure chocolade) geven van nature veel mondgevoel en complexiteit, waardoor een alcoholvrije variant verbluffend dicht bij het origineel komt.
-
Heeft Brander Wines dit? Jazeker, en we hebben een geweldige selectie met:
-
Guinness Draught 0.0 – De iconische romige stikstofkraag en volle, gebrande moutsmaak, maar dan volledig alcoholvrij.
-
Brulo Cascadian Tides (0,5%) – Een bijzondere Black IPA / Dark Ale uit het VK.
-
4. Abdijbier, Tripel & Trappist
-
Het smaakprofiel: Traditioneel zware bieren die hun karakter ontlenen aan gistkruidigheid, moutzoet en esters (banaan, kruidnagel). Zonder alcohol is dit technisch het lastigste bier om te brouwen.
-
Bij Brander Wines vind je onder andere.
-
Force Majeure Tripel (0,3%) – Een Belgische tripel met een herkenbare kruidige toets en mooie bitterbalans.
-
La Trappe Nillis (0,0%) – Het eerste officiële alcoholvrije trappistenbier; donker amberkleurig met karamelachtige mouttonen.
-
5. Witbier & Weizen
-
Het smaakprofiel: Troebele tarwebieren met frisse zuren, koolzuur en fruitige tonen van korianderzaad, sinaasappelschil of banaan. Perfect als dorstlesser in de lente en zomer.
-
Heeft Brander Wines dit? Uiteraard, wij hebben onder andere de:
-
Franziskaner Weissbier Alkoholfrei (0,5%) – Een klassieke Duitse Weizen met een romige schuimkraag en milde tarwefrisheid.
-
6. Blond Bier
-
Het smaakprofiel: Toegankelijk, fris moutig met een doordrinkbaar karakter en lichte kruidigheid.
-
Bij Brander Wines vind je:
-
Van Moll Wanderlust (0,3%) – Een frisse, dorstlessende blonde ale.
-
Tipsy Silver (0,3%) – Een zacht en fruitig doordrinkbaar speciaalbier.
-
7. Fruitbieren
- Een mix van alcoholvrij bier en vruchtensap (citroen, grapefruit, etc.), heel fris en zoetzuur.
-
- Bij Brander Wines vind je bekende fruitbieren zoals Gulpener Radler 0.0%, Hoegaarden Radler Lemon 0.0%, maar ook minder bekende